De Amstel Feestpromotie 1978
Ondersteuning
Folder
KLM-Catering
In mei startte Amstel wederom met zijn
jaarlijkse consumentenpromotie. Dit
keer een heel bijzondere, want het wordt
een gezamenlijke actie van KLM Party
Service en Amstel bier. En met hoofd
prijzen, die goed bij Amstel passen, na
melijk volledig verzorgde huisfeesten
voor zestien personen, inclusief eten,
drinken, een hostess van KLM Party
Service en een Amstel barman. Totaal
zijn er te winnen: honderdnegen huis
feesten en driehonderdzevenentwintig
koude buffetten met drank voor vier
personen.
De actie loopt voor de consument van
juni tot en met oktober en er kunnen
iedere werkdag prijzen gewonnen wor
den. Wat is uw belang in deze promotie?
De consument dient om mee te doen vijf
speciale Amsteldoppen met een A te
sparen, die men bij elkaar heeft na aan
koop van ongeveer een krat Amstel bier.
Dit betekent een stimulans voor uw Am
stel kratomzetten.
Een deskundige jury zal maandelijks bij
eenkomen om de prijswinnaars aan te
wijzen.
De promotie zal op consumentenniveau
gedurende vijf maanden krachtig wor
den ondersteund, te beginnen met een
openingsadvertentie van een hele pagi
na in de dagbladen, medio mei. Verder
zullen regelmatig advertenties verschij
nen in familiebladen, radio- en tv-bladen
en tijdschriften als Story, Privé en
Weekend. Ook zal van reclame via de
radio gebruik worden gemaakt.
De kruideniersvakpers zal twee keer
worden ingeschakeld. Voor de winkel is
speciaal display- en schapmateriaal
ontwikkeld. Van de deelnameformulie
ren is vooral van belang de krattenkaart:
deze is gedurende twee perioden in alle
Amstel-kratten aanwezig. Dat is gemak
kelijk voor de klant
Vooral ondersteuning van Amstel op uw
detaillistenfolder gedurende de actie is
zeer wenselijk om een maximaal profijt te
verkrijgen.
Veel succes met uw Amstel-omzetten
wensen u 's lands beste brouwers.
In verband met de vijf maanden durende
Amstel/KLM Party Service promotie,
leek het ons leuk iets te vertellen omtrent
de KLM Party Service, een aparte activi
teit van KLM Catering, een afdeling bin
nen de KLM-organisatie.
De Catering op Schiphol Centrum is
sinds 1 mei 1967 gevestigd in een kan
toorgebouw van twee verdiepingen en
een produktiehal met een totale opper
vlakte van 10.000 m2.
's Winters zijn er ruim vijfhonderd me
dewerkers en tijdens de drukke zomer
maanden zijn dat er zevenhonderd. Er
wordt gewerkt in drie ploegen, die zor
gen voor een produktie van zes miljoen
maaltijden per jaar.
De voorraad levensmiddelen wordt in
eigen koel- en vriescellen opgeslagen.
Jaarlijks worden onder meer ruim
tweeëneenhalf miljoen luxe broodjes,
acht miljoen suikerzakjes, driekwart mil
joen toastjes en 1.016.000 blikjes Heine-
ken bier ingekocht. Om nog maar niet te
spreken over de enorme hoeveelheden
boter, aardappelen, rijst, vlees en
groenten.
In het hoogseizoen verzorgt de KLM
Catering elke dag 24.000 passagiers.
Dat is gelijk aan een vol stadion van de
Amsterdamse voetbalclub Ajax.
Keukens vormen natuurlijk een belang
rijk onderdeel van de Catering. In de
warme keuken met een convectie-oven
worden door een heteluchtstroom-cir-
culatie honderdtwintig schotels tegelijk
verhit. In een half uurtje worden bijvoor
beeld zestig kippen tegelijk gebraden.
De keuken heeft onder meer broodsnij-
en broodsmeermachines. De boterham
men komen op een lopende band onder
een soort stempel te liggen en een afge
paste hoeveelheid boter wordt er als het
ware opgestempeld.
Het vervoer van de maaltijden naar de
kleinere vliegmachines op het platform
geschiedt met vijftien DAF schaarwa-
gens, vrachtwagens die zelf de lading
omhoog kunnen brengen. De Boeings
747B's en Douglas DC-10en zijn groter
en hoger. Daarvoor worden zestien-
Ford-Edbro schaarwagens gebruikt. Zij
tillen het catering-materiaal vijfeneen-
halve meter omhoog. Drie van deze wa
gens zijn speciaal ingericht voor de ver
zorging van benodigdheden zoals de
kens en kussentjes.
Het standaard catering-materiaal van
een KLM Boeing 747B weegt ongeveer
4.500 kg en dat is dan niet alleen voedsel
en dranken. Daarbij zitten ook onder
meer scheerapparaten, basis make-up
artikelen, plaids en briefpapier.
Mits bij plaatsbespreking opgegeven,
kan er aan boord ook een speciale kin-
Hoofdprijs in de Amstelactie is een feest voor zestien personen
4
