VISSEN OP DE NOORDZEE
MET JAN POLDERVAART
Met een paar warme truien over elkaar,
een waadbroek die tot onder je oksels
komt en met een dikke waterdichte jek
ker/zwemvestcombinatie aan, lijkt het
niet zo erg koud, 11 december 's mor
gens om acht uur. Maar er staat een
flinke zuidoosten wind, windkracht 7, de
lucht is betrokken en er dreigt regen, die
later op de morgen dan ook volop komt.
Alles bij elkaar nou niet het meest ideale
weer voor een visdag op de Noordzee,
vlak onder de kust van de Maasvlakte ten
westen van Rotterdam.
Maar wanneer je Gadus Callarias aan
het natte schubbenkleed wilt komen
moet je niet alleen vroeg opstaan (in
verband met het opkomende tij) maar
ben je min of meer verplicht die poging in
de koudere maanden (november tot
maart) te wagen, omdat dat de tijd is
waarin hij zich voor onze Noordzeekust
wenst te vertonen. Soms is hij in deze tijd
zelfs vanaf het strand te vangen.
Gadus Callarias is de Latijnse naam voor
gul, jonge kabeljauw en voor de sport
visser één van de belangrijkste vissen
van het zoute water. Een harde vechter
die veel hengelsportplezier geeft en in
gestoofde toestand zeer goed smaakt,
vooropgesteld dat hij zich laat vangen.
Een van de afnemers van het Heineken
concern, Jan Poldervaart van de gelijk
namige Drako drankenhandel in Zwar-
tewaal, is een verwoed (zee)sportvisser.
,,lk ben vijf dagen van de week druk be
zig in mijn bedrijf en in het weekend of
's avonds ontspan ik mij graag door te
gaan vissen." Vissen op zee wel te ver
staan. ,,De een doet dat door passieve
recreatie, maar ik geef de voorkeur aan
een meer actieve manier. Dat vind ik te
rug in het vissen op zee, waar ik als het
weer en het werk het even toelaten tij
dens het weekend te vinden ben. Een
plezierige bijkomstigheid is dat Zwarte-
waal maar enige kilometers van zee ver
wijderd is en bovendien is het vissen mij
min of meer met de paplepel ingege
ven." (Poldervaart sr. was een van de
eerste sportvissers die Ierland gingen
verkennen en met enthousiaste verhalen
over en bewijzen van recordvangsten
terugkwam.)
Poldervaart jr. heeft voor zijn hobby de
beschikking over een dubbelwandige en
in principe onzinkbare polyester visboot,
voorzien van een krachtige 28 pk bui
tenboordmotor en uitgerust met een
kompas en een dieptemeter, die hij op
een boottrailer achter zijn auto naar het
strand rijdt. Om over het strand in zee te
geraken heeft het groepje mannen,
waarmee Poldervaart uit vissen gaat, de
beschikking over een echte legerjeep
die zonder enige moeite de verschillen
de trailers met boten door het mulle zand
naar zee sleept. Deze jeep is het eigen
dom van hengelsportwinkelier 't Man-
netje uit Oostvoorne die zelf ook deel
van het groepje uitmaakt. Nu mag uw
correspondent van tijd tot tijd graag de
hengelsport beoefenen, maar zijn erva
ringen beperken zich eerlijk gezegd tot
het vissen vanaf redelijk comfortabele
schepen van respectabele lengte die
lekker stabiel zijn. Met uitzondering van
de stabiliteit, eigenschappen waaraan
Poldervaarts boot niet voldoet, zij niets
ten nadele van de veiligheid in deze
boot gezegd. Aan boord zijn zwemves
ten, de groep gaat vrijwel altijd met el
kaar uit vissen om bij onverhoopt voor
komende pech elkaar assistentie te
kunnen verlenen.
Naast het feit dat zij allemaal de vis-
plaatsen en de elementen zo langza
merhand als hun eigen broekzak ken-
Zo op de trailer ziet zo 'n bootje er best groot
uit.
