De wijnvelden met hun jonge uitlopers waren
een bezoek waard
Onder het motto ,,tous les trois bons"
werd in september 1976 op de Slijters
vakbeurs een door Wijnhandel Reuchlin
georganiseerde proeverij voor Elzasser
wijnen gehouden. Een groot aantal be
zoekers aan de Slijtersvakbeurs heeft
aan deze proeverij deelgenomen.
Het bleek geen gemakkelijke opgave te
zijn om de zeven Elzasser wijnen te her
kennen. De beloning, die de goede
proevers(sters) ontvingen, was dan ook
terecht: een proeverij van de Confrérie
de Saint-Etienne in Strasbourg.
De grote proeverij, die werd gehouden in
het Slot Kintzheim, de officiële zetel van
de Confrérie, was een belevenis op zich.
Gelukkig slaagden allen voor deze
proeverij en kregen zij het lint van be
kwaamheid omgehangen. Zij, dat waren
de heer en mevrouw J. B. Chu uit Reeu-
In de proefkamer. Van links naar rechts mevrouw en de heer Schip- Aandachtig luistert het gezelschap naar de uitleg van de heer Sipp op
pers, mevrouw en de heer Van de Hondel en de heer Sipp. de voor '"-proeverij.
Genietend en smullend; wie anders dan de
heer en mevrouw Van Stipriaan
wijk, de heer en mevrouw J. van de
Hondel uit Gouda, de heer J. Ratering uit
Paterswolde, de heer en mevrouw M. H.
Schippers uit Spijkenisse, de heer en
mevrouw M Scholten uit Geldrop, de
heer en mevrouw W L. Sparnaaij uit
Bussum en mevrouw M. Zijlstra uit Am
sterdam.
Zij werden gesecondeerd door drie be
kenden uit de perswereld, de heren D
Zijlstra (Parool), H. van Stipriaan (Vara
U begrijpt dat de heer Steneker buiten
mededinging aan de proeverij deelnam,
want er zijn geen linten meer, die hij niet
bezit.
Wist u overigens dat de heer en me
vrouw Van Stipriaan de meest genieten
de smulpapen van de wereld zijn? Zij
hebben er naar hun zeggen geen ver
stand van, met name als het op wijn
aankomt Maar oh, oh, wat hadden zij het
bij het proeven van wijnen toevallig
steeds goed.
Vóór men aan de proeverij begon, be
zocht het gezelschap het Huis van Louis
Sipp, waar de ontvangst door de huidige
eigenaar Pierre Sipp en zijn vrouw Si-
mone het toppunt was van oprechte
gastvrijheid.
Praten over wijn, wijn proeven en dit
steeds repeteren ongeacht de volgorde,
de wijngaarden bezoeken en elkaar le
ren kennen in de heerlijke streek, die de
Elzas heet, dit alles kan beter in foto's
worden uitgedrukt.
en Misset) en F Steneker (Slijtersvak
blad). Verder was voor deze gelegen
heid ook de wijnambassadrice, mevrouw
G. M Th. Hooft, uitgenodigd
De heer Steneker in gesprek met mevrouw
Sipp.
