...dat is weer eens wat anders
jlgineken
Pamstel>
fAMSTEL"
Heineken
wordt vooral zomers ge
dronken (60 procent van
de totale Oud Bruin con
sumptie vindt plaats in de
maanden mei tot en met
augustus)
wordt in het zuiden van
Nederland relatief veel
Oud Bruin gedronken; een
veel voorkomend gebruik
is het drinken van ,,half om
half" of ,,schus" (pilsener
gecombineerd met Oud
Bruin)
is na Pilsener in Nederland
de bekendste biersoort
(65 procent van de Neder
landers kent Oud Bruin)
Heineken en Amstel Oud Bruin zijn
respectievelijk marktleider en het sterke
tweede merk, zowel in de levensmidde
len- als in de slijterssector
Oud Bruin als een na grootste biersoort,
mag in geen enkel bierassortiment ont
breken.
Voor Amstel valt nog te vermelden dat
met name de positie in Limburg zeer
sterk is, waar naast de 30 cl fles ook de
50 cl fles veelvuldig gekocht wordt.
De uitmonstering (etikettering) van Hei
neken en Amstel Oud Bruin en het
smaakvolle p.o.s.-materiaal maken deze
merken tot de assortimentsonderdelen
voor die ondernemers die met een com
pleet bierassortiment op een profijtelijke
manier aan de consumentenbehoefte
willen voldoen.
Inderdaad, Heineken en Amstel Oud
Bruin, dat is weer eens wat anders!
De afgelopen drie decennia hebben zich
op de Nederlandse biermarkt twee be
langrijke ontwikkelingen voorgedaan:
A. Het hoofdelijk verbruik van pilsener
en dus de totaalmarkt van pilsener is
zeer snel gestegen en stijgt nog steeds.
(Het hoofdelijk verbruik 1976 is onge
veer tien keer dat van 1950.)
B Het hoofdelijk verbruik van Oud Bruin
is lange tijd stabiel gebleven op een ni
veau van ongeveer 2 liter en in de jaren
zestig gedaald tot minder dan 1 liter per
jaar. In de afgelopen drie jaar valt voor
Oud Bruin weer een toename te consta
teren, doordat deze biersoort meegroeit
met de totale biermarkt.
In ronde cijfers betekent dit, dat per jaar
circa 1,2 miljoen kratten Oud Bruin ge
kocht worden ofwel voor een totale
waarde van 15 miljoen consumenten
guldens.
Van belang is te weten dat de omzet per
maand per verhandelende winkel en ook
de omloopsnelheid van dien aard zijn dat
van een interessant assortimentsonder
deel gesproken kan worden.
WAT IS OUD BRUIN EIGENLIJK?
Oud Bruin is een donkere biersoort,
zoetig van smaak en met
een laag alcoholpercenta
ge {VA procent)
wordt vooral door vrou
wen gedronken en door
incidentele bierdrinkers;
als dorstlesser ofwel als
begeleiding van een Chi
nese of Indische maaltijd
gemiddelde omzet per maand per
omloopsnelheid
verhandelende winkel
(aantal malen per jaar dat
de voorraad wordt omgezet)
Zelfstandig klein
2 kratten
24
Zelfstandig midden
3,2 kratten
30
Zelfstandig groot
7,3 kratten
40
GWB-CO-OP
15,5 kratten
60
Discount
18,7 kratten
40
20
