1971
E GROEI IN VERBRUIK
voorschriften. Bovendien werden be
kende Amerikaanse frisdranken geïntro
duceerd zoals Coca-Cola, Pepsi-Cola
eb Seven-Up die snel aan populariteit
wonnen. Hierdoor verdwenen de vroe
gere gazeuses praktisch van de markt,
waarvan zij nu nog slechts vijf procent
uitmaken.
Tenslotte steeg ook de vraag naar pure
fruitsappen aanzienlijk waarbij zich de
laatste jaren nog de zogenoemde necta-
ren en twee- en driedranken hebben ge
voegd.
Distributie
Ook bij de distributie veranderde het
patroon aanmerkelijk.
In het begin was deze geheel geconcen-
postmix-apparatuur). Anderzijds kwa
men de prijzen onder druk te staan door
de verscherpte concurrentie en het din
gen naar de gunsten van de zich sterk
concentrerende handelskanalen in de
winkelsector, die goed is voor bijna
tachtig procent van de totale afzet.
Voegt men hier nog aan toe een afne
men van de marktgroei, dan zijn de
rimpels in de voorhoofden van de heren
frisdrankenfabrikanten wellicht goed
deels verklaard, maar zoals gezegd, die
bezorgdheid is slechts gedeeltelijk te
recht. Op de langere termijn gezien en
uitgaande van een verstandig manage
ment gericht op de continuïteit geeft de
positie van deze industrie geen reden tot
pessimisme.
VERDELING VAN DE FRISDRANKENMARKT NAAR SMAAK
LEMON
LEMON-LIME
20%
VRUCHTEN
LIMONADE
52%
VRUCHTEN
LIMONADE
56%
COLA
23%
COLA
14%
Bron: produktieci/fers CBS
treerd op de daartoe gespecialiseerde
drankenhandels, die veelal ook hun
eigen fabrikage hadden.
Door de sterk stijgende vraag vormden
frisdranken een steeds belangrijker on
derdeel van het levensmiddelen pakket
envonden zodoende ook hun weg naar
de levensmiddelengrossierderijen,
grootwinkelbedrijven en later de cash
carry bedrijven en discounters.
De drankenhandels zijn echter altijd de
specifieke leveranciers van de horeca
bedrijven en slijterijen gebleven, waar
naast zij ook een niet onaanzienlijk deel
van de winkels als afnemers hebben
behouden.
Gevolgen
Wat hadden deze marktontwikkelingen
voor gevolgen voor de industrie?
Hier slonk het zeer grote aantal lokale
en regionale bedrijfjes sterk. Uit deze
situatie kwamen enkele grote bedrijven
met bekende merken te voorschijn.
Zes van hen hebben thans ongeveer
85 procent van de markt in handen.
Daarnaast voorziet overigens nog altijd
een groep kleine bedrijven met een zeer
smal assortiment in min of meer lokale
behoeften.
Door deze ontwikkelingen werden
vooral de grote bedrijven voor een aan
tal forse pioblemen geplaatst.
Enerzijds waren enorme investeringen
nodig voor uitbreiding van het produk-
tieapparaat en aanpassing van de em
ballage aan de moderne eisen (liter
flessen en de ontwikkeling van premix/
Vrumona's filosofie
Daarmee komen we dan waar we zijn
willen en wel bijdefilosofiedieVrumona
de laatste jaren als de grootste fris
drankenfabrikant in Nederland heeft
ontwikkeld.
Allereerst is deze filosofie altijd gericht
geweest en zal dit ook in de toekomst
HOE HET GROEIDE
INDEX VAN DE FRISDRANKENCONSUMP
TIE IN NEDERLAND OP LITERBASIS
Het kogelflesje, dat een enorme
verspreiding heeft gekend. De slui
ting van de fles werd gevormd door
een glazen knikker, de kogel. Na de
vulling met spuitwater, limonadega-
zeuse en dergelijke werd de kogel
door het koolzuur in de vloeistof om-
hooggedrukt en kwam muurvast te
zitten in een rubber ring die boven in
de hals was aangebracht. Om de fles
te openen moest men de kogel naar
beneden drukken. Daarvoor had men
een ronde houten dop met een uit
steeksel in het midden, waarmee
men de kogel neerdrukken en de
opening even afsluiten kon om te
voorkomen dat een gedeelte van de
inhoud door het opbruisende kool
zuur verloren ging. Voor het schen
ken moest de kogel tussen de zoge
noemde kneepjes worden geschud,
die zich onderaan de hals van de fles
bevonden. Alle bestaande typen zijn
afgeleid van de door Hiram Codd om
streeks 1870 uitgevonden fles, die
echter pas in 1878 gepatenteerd
werd. De in Nederland gebruikte fles
sen, die tot 1906 uit Duitsland werden
geïmporteerd, waren vervaardigd van
wit glas. De donkergroene kogelfles-
sen waren bestemd voor de export
naar Nederlandsch-lndië.
INDEX VAN DE VRUMONAOMZET
OP LITERBASIS
13
