G. RIETHORST B.V.
Een gedeelte van de voorzijde
van het 6.000 m2 grote pand, dat
medio mei '74 door Riethorst
B V. in Enschede in bedrijf werd
genomen.
keus. In dit gedeelte is onder
meer een ambachtelijke sla
gerij ondergebracht met een
assortiment, dat is afgestemd
op de behoeften van restau-
rants, cafetaria's, kantines en
grootkeukens van instellin
gen. De hoeveelheden wor
den hier geportioneerd ge
reedgemaakt.
De beide afdelingen, foods
en non foods, hebben niet
alleen elk een aparte ingang,
ook de paspoorten- en adres
senbestanden worden strikt
gescheiden gehouden. Het
paspoortenbestand, dat en
kele maanden geleden 1700
afnemers telde, is nog steeds
groeiende. Die afnemers zijn,
wat de levensmiddelen be-
Ook hier een ruime keus uit huishoudelijke
apparaten en elektronische apparatuur.
De vestiging in Enschede voert een uitge
breid assortiment non foods.
Twee maanden na de ope
ning van het nieuwe bedrijf in
Deventer, op 15 mei 1974,
nam Riethorst B.V. voor zijn
zelfbedieningsactiviteiten in
Enschede een andere, aan
zienlijk grotere ruimte in ge
bruik. Het voormalige fa
briekscomplex van Katoen
mij Van Dam aan de Brug
straat is ruim 6000 m2 groot.
Daarvan is ongeveer 4000 m2
beschikbaar als verkoop
ruimte, die uit twee, geheel
gescheiden afdelingen be
staat, elk met een oppervlak
te van 2000 m2. De ene is
bestemd voor de levensmid
delenhandel, de andere her
bergt een zeer uitgebreid,
snel wisselend assortiment
non foods (8000 artikelen),
dat onder meer elektrische
apparatuur, het zogeheten
witgoed -huishoudelijke ap
paraten-, camping- en
sportartikelen, lederwaren,
textiel, fietsen, klokken en
nog veel meer omvat.
De foodafdeling heeft een
nog groter assortiment
(10.000 artikelen) en biedt
niet alleen de levensmidde
lendetailhandel, maar ook de
horeca-ondernemers en de
grootverbruikers een ruime
afnemers wil toelaten, die in
de voedingsmiddelensector
opereren.
De afnamevan de kant van de
horecabedrijven en grootver
bruikers is belangrijk, zij zal
ongeveer 20 procent van de
omzet uitmaken. Het Ensche-
dese bedrijf van Riethorst
B.V. (ook een Brug groothan
delcentrum) presenteert in
zijn zb-afdelingen alles wat
de horeca, zowel op het ge
bied van food als van non
food, nodig heeft.
Ook hier klinkt ten aanzien
van de omzet een positief
geluid: de curve ervan stijgt
boven die van de planning
ambachtelijke slagerij..
treft, uit Enschede en de ge
bieden ten zuiden en westen
van de stad afkomstig. De
klanten in de non foodsector
komen uit Enschede en de
regio ten oosten daarvan. De
reden, waarom men in dit
bedrijf een strikte scheiding
tussen de afdelingen food
en non food hanteert, is
dat men, als levensmid
delengroothandel - van - oor
sprong, in een eerstgenoem
de afdeling uitsluitend die
uit. De cijfermatige begelei
ding maakt een belangrijk
onderdeel van de bedrijfs
voering uit, omdat zij het mo
gelijk maakt voortdurend de
vinger aan de pols te houden.
In de foodafdeling werken elf
mensen, onder leiding van de
heer J. Schefer. Het aantal
personeelsleden in de non
foodafdeling, waar de leiding
berust bij de heer A. J. Meye-
rink, bedraagt vier. Beide af
delingen hebben elk nog de
beschikking over een part
time kracht.
22
