OOOOQOQQOOQO
ïooooooooooo
iho o oo o o or
oo o o oo o ooQj
besparing en kortere loopafstanden
voor de kelners, werd in de En
gels Corner een apart drankenbuffet
annex koffiebar geplaatst, werkend
volgens hetzelfde principe en geheel
selfsupporting
Het zal duidelijk zijn dat voor de rea
lisering van dit onderdeel van het vijf
jarenplan ook omvangrijke voorzienin
gen nodig waren aan de aanwezige
technische installaties.
Als laatste keukenuitbreiding" kan
worden genoemd het buffet in het
carvery-restaurant The Beef-Eater,
waar de gasten zich zelf kunnen be
dienen of zich laten bedienen. Tevens
is hier een houtskoolgrill geplaatst,
waarop diverse vleesgerechten kunnen
worden bereid.
Bediening en/of zelfbediening aan de carvery.
SPOELKEUKEN
NEW YORK COUNTER
OPEN KEUKEN
NEW YORKER REST. Q
HOLLANDS CAFE RESTqO
counti
25
