Zithoekje in de Victorian Pub, helemaal in stijl gebracht.
een spijzenlift in verbinding staat met de eerste en
tweede verdieping.
Op de eerste verdieping werd het petit-restaurant ge
situeerd (ongeveer 50 m2) met aansluitend een zaaltje
van 40 m2 en een fraai afgewerkte toiletgroep. Op de
tweede verdieping bevindt zich een receptiezaal van 100
m2 (met een dansvloertje), die door middel van een vouw
wand en dubbele gordijnen te scheiden is in twee ver
gaderzalen.
De verdiepingen hebben elk een eigen buffet ten
behoeve van de drankenuitgifte en werden smaakvol
gestoffeerd en ingericht. Dat het geheel in een grote
behoefte voorzag, bleek al vlug uit de florerende ex
ploitatie en was aanleiding om het aangrenzende pand
bij ,,De Vest" te trekken.
Tijdens de restauratie en verbouwing werd de capaciteit
van de keuken en opslag verdubbeld en de grillbar met
30 m2 uitgebreid. Het café kreeg bij de inrichting een
interieur in origineel Victoriaanse stijl.
In deze „Victorian Pub", waar naast het Engelse bier
(Brewmaster en Tankard) ook Heineken getapt wordt uit
Engelse bierpompen, valt vooral de fraaie uitvoering van
het koperwerk en de betimmering op.
Het petit-restaurant op de eerste verdieping.
Het koperwerk aan de bar in de Victorian Pub is een echte blikvanger.
(Foto's: Kirsch, Eindhoven)
