RESTAURANT „'T NIJE HEMELRIEK"
GASSELTE
I" fdgfl
deur verbonden met de bar en het café-restaurant, terwijl
de achterzaal door middel van een doorgeefluik in verbin
ding staat met de keuken.
Een open trap vanuit het café geeft toegang tot de verdie
ping waar het hotel en een woning voor de exploitant ge
vestigd zijn. Het hotel heeft acht ruime en zeer fraai inge
richte kamers met aparte badruimte en toiletten. De wo
ning van de exploitant bevindt zich aan de voorzijde.
,.De Ouwe Kuyp" in Hilvarenbeek. Het café-restaurant bevindt zich in
het voorste gedeelte.
Het interieur van ,,'t Nije Hemelriek" is ingesteld op de toeristische
bezoeker.
Verscholen tussen de bomen ligt ,,'t Nije Hemelriek". Op de voorgrond een gedeelte van het meertje.
De eilandbar in ,,De Ouwe Kuyp".
Het recreatiegebied waaraan dit restaurant zijn naam ont
leent, werd in de jaren twintig uitgevoerd als werkverschaf
fing door Staatsbosbeheer. Door zandwinning is midden in
het bos een meertje ontstaan met een strand. De bouw van
een restaurant hier betekende het sluitstuk (paviljoen met
horecafunctie) van dit recreatieproject. In feite is het pavil
joen een onderdeel van camping-bungalowpark ,,De Krem-
mer". Het gebouwtje doet door zijn vorm aan een hooi
mijt denken en past uitstekend in de omgeving. Het inte
rieur is ingesteld op de toeristische bezoeker. Door de grote
ramen, waarvan er enkele opengeschoven kunnen worden,
is er een duidelijke relatie met het buitenleven aanwezig.
In het restaurant bevindt zich een counter. Binnen is er
plaats voor 80 bezoekers.
17
