MARINECAFE „TIJDVERDRIJF"
DEN HELDER
„THE PADDOCK", AMSTERDAM
FRANS OTTENSTADION,
AMSTERDAM
I!SSSSiW
om diners ook voor grote gezelschappen te verzorgen.
Het café maakt een sportieve indruk, zodat de bezoeker
zich er direct thuisvoelt. Zeer zeker is dit het geval aan de
bar. In het restaurant zelf is plaats voor 115 mensen, waar
van 22 aan bar/buffet. De inrichting van het restaurant en
de keuken werden verzorgd door het Heineken bouw
bureau.
De nieuwe Paddock is gevestigd in een geheel gerestau
reerd, historisch pand met een typisch Amsterdams ge
veltje in de Korte Leidsedwarsstraat en is ingericht als
avondzaak, open van acht uur 's avonds tot twee uur
's nachts.
Deze nieuwe zaak bestaat uit een bar in het souterrain en
een kleine intieme grillbar op de begane grond. De indeling
van de bar moest worden aangepast aan het diepe en
smalle pand, zodat hierin slechts plaats was voor een lange
bar met krukken. Het interieur is een heel apart ontwerp
van horizontaal en verticaal geplaatste delen grenenhout,
donker gebeitst en gespijkerd met smeedijzeren spijkers.
Daarboven is de wand bekleed met textiel van een Schotse
ruit, terwijl de zittingen van de barkrukken eveneens van
dezelfde stof werden voorzien. Tegen de achterwand is in
Vanuit het restaurant van het Frans Ottenstadion heeft men een fraai
uitzicht op de overdekte banen.
De bar in het souterrain van The Paddock.
schuine stand een spiegel geplaatst waarvan een heel spe
ciaal effect uitgaat.
In deze bar kunnen 25 bezoekers plaatsnemen. Op de
begane grond bevindt zich de reeds eerder genoemde grill-
bar, een onmisbaar element in dit bedrijf, waar de nachte
lijke bezoekers zich van kleine smakelijke snacks kunnen
voorzien. In deze grillbar zijn 19 zitplaatsen.
Dit trefpunt van de marine was vóór de renovatie zodanig
in de vergetelheid geraakt dat de commissie van beheer
zich genoodzaakt zag op korte termijn iets te ondernemen.
Mede vooral om sociale redenen was het zeer gewenst dit
centrum weer in de belangstelling te brengen.
Algemeen was men ervan overtuigd dat het bestaande ver
blijf niet meer voldeed aan de eisen van een gezelligheids
centrum. Met name was dit het geval bij het zeer ver
ouderde interieur van het grote café. Een ontwerp voor
een nieuwe inrichting was geen eenvoudige zaak omdat
niet alleen gelet moest worden op de nieuwe indeling, maar
Het Frans Ottenstadion te Amsterdam, vlak bij het Olym
pisch Stadion, heeft een accommodatie van in totaal 22 ten
nisbanen, waarvan 3 stuks in een ruime overdekte hal. Het
ligt in de bedoeling in de toekomst belangrijke internatio
nale wedstrijden in deze overdekte hal te houden. Het
sportcomplex is tevens geschikt voor andere sporten, zo
als badminton, volleybal, basketbal, zaalhandbal, zaalvoet
bal, zaalhockey, tafeltennis en boksen.
De overdekte hal kan met tribunes worden uitgerust. Het
restaurant met terrassen bevindt zich tussen de hal en de
buitenbanen. Vanuit het restaurant hebben de bezoekers
door middel van brede ramen een uitzicht op de banen
van de overdekte hal, terwijl het ruime terras dat recht
streeks aansluit op het restaurant een overzicht geeft op
de buitenbanen. De bar en uitgifte staan in direct contact
met de keuken. Beiden liggen centraal ten opzichte van
het restaurant en de terrassen. De ruime keuken is geschikt
Na de modernisering noodt het marinecafé Tijdverdrijf weer alleszins tot
het (aangenaam) verdrijven van de tijd.
ook omdat het interieur diende te worden afgestemd op de
toch wel heel eigen categorie bezoekers. Om het interieur
wat te verkleinen werden boxen geformeerd met lage
muurtjes van metselwerk, zodat daarin kleine gezelschap-
28
