Produktie bier/
Amsterdam
O
15
A
«4* 1
Heineken Nederland BV
Cursus Hygiëne
Ondernemingsraad
Zoeterwoude
rganisatie-onder-
zoek Technische
Dienst
Arbeidsomstandigheden
Ook voor de toekomst zal het
noodzakelijk zijn onze mede
werkers in de gelegenheid te
blijven stellen zich meester te
maken van vakkennis, speciali
satie en specifieke vaardighe
den.
Voor het komend cursusjaar
staan projecten op het pro
gramma die betrekking hebben
op het gebied van de proces
computer, automatisering en
dergelijke alsmede op het
gebied van hygiëne en veilig
heid.
een inleidingover microbiologie,
bederf, infektie en dergelijke
verzorgd. Deze inleidingen wer
den afgewisseld met praktijkles
sen verzorgd door medewerkers
van de Kwaliteitsdienst.
Als rode draad door de cursus
liep de opdracht aan alle cursis
ten een hygiëne-plan voor hun
eigen afdeling te maken.
Door deze samenwerking is men
erin geslaagd de theoretische
onderwerpen uit een cursus
direkt te vertalen in praktische
toepassing. Alleen cursisten die
zowel de theorie als de praktijk
hebben doorlopen, kwamen
aan het eind van de cursus in
aanmerking voor een getuig
schrift.
Verwacht mag worden dat in de
toekomst meer externe cursus
sen op deze manier met een
intern verzorgd praktijkdeel zul
len worden aangevuld.
Een vermeldenswaard initiatiefis
de samenwerking tussen een
produktieafdeling en een extern
opleidingsinstituut hetgeen
resulteerde in een praktische
cursus "Microbiologie en
Hygiëne". Aan de hand van het
brouwproces werd in 5 theorie
lessen door docenten van de
Stichting Bijzondere Cursussen
Het overleg met de Onderne
mingsraad kenmerkte zich door
een open sfeer. Overleg werd
onder andere gepleegd over:
- overwerk
- personeelsbezetting
- ontwikkelingen binnen de
vestiging Zoeterwoude
- kantinefaciliteiten
- overlegstructuur in het kader
van de Arbowet.
In de bottelarij werd een belang
rijk project gerealiseerd. Het
installeren van een grote ventila-
tie-unit maakte een aanmerke
lijk betere klimaatbeheersing
mogelijk. In deze afdeling werd
voorts een groot aantal nieuwe,
ergonomisch verantwoorde,
stoelen geplaatst.
Teneinde een hogere mate van
veilig werken te waarborgen,
werden in het gehele bedrijf gro
tere en kleinere aanpassingen
gepleegd.
In het voorjaar 1983 vond een
integratie plaats tussen de Tech
nische Dienst en de Energie- en
Storingsdienst. Daarmee kwa
men alle technische activiteiten
te ressorteren onder het Hoofd
Technische Dienst.
Na de integratie ontstond de
behoefte het functioneren van
de Storingsdienst, de Energie-
dienst, Projectleiding en Plan
ning en Werkvoorbereiding
nader te onderzoeken. Een
extern organisatiebureau zal, na
het afsluiten van een vooronder
zoek eind 1984, aanbevelingen
doen ten aanzien van mogelijk
noodzakelijke organisatieaan
passing van de Technische
Dienst. De O.R.-Amsterdam is
nauw bij dit project betrokken.
Ook in Amsterdam werd veel
aandacht besteed aan de
Arbeidsomstandighedenwet.
Door het tonen van een zelf
gemaakte dia-serie, kregen alle
medewerkers van de brouwerij
voorlichting over veiligheid.
Voor de staf en het kader van de
brouwerij verzorgde het Veilig
heidsinstituut een reeks van vei
ligheidscursussen.