HEINEKEN
Rol operator steeds technischer
Focus op continu verbeteren
Urgentie is groot
Eef Stiekema, rayonmanager Brouwen, Filtratie
Energie in Den Bosch, heeft al wel een dui
delijk plaatje voor ogen als hij aan HNS Visie
2015 denkt. Eef: "Voor mij betekent het ambitie!
Ambitie om de beste te willen zijn op kosten,
kwaliteit, klanttevredenheid en duurzaam
heid. Om dit te kunnen bereiken zullen we ook
nummer 1 moeten zijn als organisatie! Vanuit
mijn functie als rayonmanager ben ik natuurlijk
dicht bij het proces betrokken. Samen met mijn
manager Eric Roersma, maar ook samen met de
collega's van Brouwen Zoeterwoude hebben we
de visie doorvertaald naar onze eigen afdeling."
Ook voor de afdeling Verpakken heeft HNS Visie
2015 veel impact. Verpakken moet uiteinde
lijk met minder mensen meer werk verzetten.
Het opleidingsniveau van de operators moet
omhoog, met name op de AM stappen 4 en 5
is meer kennis nodig. Verder krijgen operators
meer verantwoordelijkheid, met name ook voor
het proces. Er komen nieuwe functieprofielen,
waardoor overigens ook weer nieuwe kansen
worden geboden voor promotie. Arjen van der
Toorn, teamleider Verpakken in Zoeterwoude,
is zich er terdege van bewust dat er voor zijn
afdeling veel zal veranderen. "Operators gaan
meer en meer ieder een eigen rol krijgen. We
verwachten steeds meer van een operator. Het
gaat niet meer alleen om het kunnen bedie
nen van de machines, maar ook allerlei zaken
eromheen zoals kwaliteit, techniek, opleidingen
en contact met klanten. Je moet het zo zien dat
de operators veel meer autonoom zullen zijn.
Eigenlijk runnen ze een soort van eigen mini-
brouwerij. Het voordeel daarvan is dat als je het
gehele proces onder controle hebt, je uiteindelijk
in alle lagen van de organisatie minder mensen
in dagdienst nodig hebt en de kosten dus omlaag
kunnen. En daarmee maak je je concurrentie
positie alleen maar sterker." Gert van Leeuwen,
eveneens teamleider Verpakken in Zoeterwou
de, beaamt dit: "De taken van onze operators
zullen veranderen. De rol van de operator wordt
steeds technischer. Knowhow wordt steeds
belangrijker om de juiste dingen sneller te doen.
Operators zullen minder afhankelijk zijn van de
ondersteunende afdelingen en meer zelf moeten
doen. Die nieuwe rol is voor de operators zeer
uitdagend. We zullen veel tijd moeten investe
ren in opleidingen. Ook zal de samenwerking
over de afdelingen heen nog belangrijker wor
den. Kostenreductie moet in totaliteit voordeel
opleveren. Het heeft geen zin om op een afdeling
te besparen om er vervolgens een andere afde
ling last van te geven. Op die manier levert het
niets op". Ook andere afdelingen geven aan dat
er straks meer taken door de lijn, de operators,
worden uitgevoerd.
Bij de afdeling Brouwen, Filtratie Energie zal
de focus op continue verbeteren nog sterker
worden. Eef Stiekema: "Wij gaan investeren in
onze installaties, onze kwaliteitssystemen, maar
vooral in onze mensen. Door mensen te trainen
in verbetermethodieken kunnen we overal
continu verbeteren. Om daar ook tijd voor te
hebben, is het wel van belang dat we met behulp
van Cruise Control meer tijd vrij maken voor
de operators. Als hierdoor de gemiddelde tijd
tussen twee opeenvolgende storingen (de zo
genaamde MTBA - Mean Time Between Assist)
vergroot wordt, krijgen we meer tijd om proces
sen te verbeteren. En dat is nodig om onze visie
waar te maken. Wat ook gaat veranderen, is dat
we een aantal processen gaan automatiseren.
Met name het inline meten van de product-
kwaliteit zal impact hebben omdat dit nu door
een aantal mensen gedaan wordt. Door dit en
nog andere projecten zullen er in totaal zes fte's
minder nodig zijn op de afdeling. De productivi
teit stijgt dan met meer dan 15%."
De meeste afdelingen zijn inmiddels doordron
gen van de noodzaak van de veranderingen.
Eef Stiekema: "De urgentie van HNS Visie 2015
is voor mij groot. Ik kan dat aan de hand van
één voorbeeld direct duidelijk maken. Op dit
moment zijn op onze afdeling namelijk zes
mensen uit Zoeterwoude op tijdelijke basis
gedetacheerd. We hebben nu een aantal aan
passingen bedacht. Als we die daadwerkelijk
doorvoeren, hoeven we hen niet te vervangen
wanneer de detachering ophoudt. Dat levert
dus direct een kostenbesparing op.
HEINEKEN NEDERLAND SUPPLY [7]
