BRAINSTORM BESPARINGSIDEEEN
GROND- EN HULPSTOFFEN
EVEN VOORSTELLEN
Broedende eend
in plantenbak
Zoeterwoude
Wat vonden de
deelnemers ervan?
[71 HEIWEKEW NEDERLAND SUPPLY NIEUWS
Veertien collega's van elf verschillende HNS-afdelingen bundelden op 7 april hun
energie en creativiteit in een brainstormsessie te Zoeterwoude. Doel: besparings
ideeën genereren op het gebied van grond- en hulpstoffen. Contract Manager
Mare Doornweerd vertelt.
"Het eerste deel van de middag was bedoeld om te
sparren over alle besparingsideeën", aldus Mare. "Dat
deden we met behulp van gekleurde hoeden die
stonden voor verschillende denkstijlen. Wiebe Buising
van de Heineken University ondersteunde ons daarbij.
Na afloop schreef iedere groep de twee beste ideeën op
een flip-over en werd iedereen gevraagd bij het idee te
gaan zitten dat hem of haar het meeste aansprak. Op die
manier konden de experts uit het werkveld de ideeën
verder uitwerken, een actieplan maken en een commit
ment geven om het idee verder te brengen. Er kwamen
drie veelbelovende ideeën uit:
flexibele receptuur: het verhogen van het vocht-
percentage in mout;
procestijdverkorting en reductie van bierkapitaal in
het brouwproces;
'cash-ontkoppelpunt': de leverancier blijft eigenaar
van grondstoffen in de silo tot aan daadwerkelijk
gebruik.
Met deze ideeën denken we een goede bijdrage te
kunnen leveren aan het genereren van de noodzakelijke
cash voor Heineken. De ideeën worden eerst nog door
de groepen verder onderzocht en uitgediept voordat ze
op 8 mei aan het MT HNS worden aangeboden. Als het
MT een go geeft, worden de ideeën definitief uitgewerkt
en opgevolgd."
Toine Tonies, technoloog SD&S, Zoeterwoude:
"We zijn niet gewend om out of the box en zonder aller
lei restricties te denken. Ik zit in de grondstoffenhoek
en daar wordt altijd vastgehouden aan specificaties.
Het was best wennen om dat los te laten. Letterlijk een
andere hoed op zetten en vervolgens een andere denk
stijl hanteren, vond ik erg verfrissend en het zorgde
meteen voor een goede sfeer. Ik zat samen met Albert
Doderer, Rob Habets en Peter Bonné bij het idee 'flexi
bele receptuur'. Dat idee wil ik graag verder uitwerken.
We moeten uitzoeken of het ook goed uitpakt, de hui
dige normen zijn immers ooit met een reden gekozen."
Eef Stiekema, rayonmanager Brouwen,
's-Hertogenbosch:
"Een brainstorm om ideeën te genereren is zeer nuttig,
zeker wanneer je verschillende disciplines aan tafel
hebt. Hierdoor kom je toch weer op andere vondsten
dan wanneer je dat binnen je eigen discipline doet.
Ook kan op deze manier de haalbaarheid goed worden
getoetst; je zou niet graag willen dat een besparing
resulteert in lagere verwerkbaarheid waardoor de
besparing uiteindelijk niet wordt behaald. Het was een
dag met veel positieve energie van alle deelnemers.
Een aantal goede ideeën wordt nu verder uitgewerkt."
Rob Habets, procestechnoloog, Brand
Bierbrouwerij:
"Ik vond het werken met verschillende denkstijlen heel
prettig. Voordatje iets zei, moest je goed bedenken
uit welk perspectief je dat deed met de hoed die je op
had. Tijdens de eerste ronde waren sommige invals
hoeken taboe, zoals de kritische. Er moest namelijk
eerst ruimte zijn voor creativiteit. Tijdens ronde twee
konden we zaken ter discussie stellen. Het mooie van
de sessie was dat de onderwerpen echt uit de praktijk
komen. Door de invalshoeken maakte je als het ware
een stap opzij en werden zaken als historie losgelaten.
Dat is nodig om creatief en rationeel na te denken over
besparingen."
In april hpmntTznfFff^ïïTE^m^km als rayonmanager Verpakken bij de Bossche
brouwerij. Martine werkte hiervoor als planner in Zoeterwoude en als teamleider
bij Vrumona in Bunnik. Tegelijkertijd begint ook °'s teamleader
Verpakken. Ze was hiervoor management trainee Supply Chain. Aan de hand van vijf
vragen stellen beide nieuwelingen zich voor.
'S-HERTOGENBOSCH
Waf wilde je vroeger worden?
Martin
"Er komt niet echt een specifiek beroep bij me op
ieder geval wilde ik iets met mensen en machines doen."
"Ik wilde vooral graag beroemd worden."
Waar word je vrolijk van, of juist niet?
Martin
"Ik word vrolijk van de zon. Waar ik niet vrolijk van
word, is dat mensen dingen soms wel heel moeilijk kunnen
maken."
"Theater maken, dat vind ik leuk. Ik droom ervan nog
eens een hoofdrol te spelen in een musical. Minder leuk is die
lange rij auto's iedere ochtend op de A2."
Kan niet tegen
Martin
"Ja zeggen en nee doen.'
"Onzinnige discussies."
Beste film ooit:
Martine
"The motorcycle diaries en March of the Penguins
Het is lastig daar de beste uit te kiezen."
"Le fabuleux destin d'Amelie Poulain."
Waf doe je als je vrij bent?
Martin
Dan ga ik het liefst op twee wielen de bocht door,
dat wil zeggen op de fiets of op de motor. Een droom blijft
nog een keer deltavliegen."
"Dan ga ik het liefst reizen, samen met mijn vriend."
ZOETERWOUDE. Ze wordt al gekscherend de
Katrien Duck van Zoeterwoude genoemd: de eend die
een plantenbak bij het Bedrijfskantoor in Zoeterwoude
heeft uitgekozen om haar eieren uit te broeden. Om
dat in alle rust te kunnen doen, hebben medewerkers
van de brouwerij haar geholpen door een bord bij de
plantenbak te plaatsen met daarop de tekst: Niet storen
a.u.b. Wij zijn aan het broeden.
ROBHABETS MARC DOORNWEERD TOINE TONIES EEF STIEKEMA
INGE SCHRAMA
DE EEND VERSCHOLEN ONDER DE PLANTEN
Niet storen a.u.b.
Wij zijn aan het broeden
NIET STOREN GRAAG!
MEI 2009
