Capaciteit
van onze Bossche brouwerij ni\
Vanaf de centrale bedienings
lessenaar in de brouwzaal wordt
het gehele proces van malen
tot koken in de bierketels op
afstand bestuurd.
Kijkje in een van de helderbierkelders.
In het afgelopen jaar heeft de Hei-
neken brouwerij in 's-Hertogenbosch
opnieuw een aantal belangrijke uit
breidingen ondergaan, waardoor de
maximum capaciteit van dit bedrijf
nu op anderhalf miljoen hectoliter
per jaar is gebracht. Een verdrievou
diging in vijf jaar tijds!
Het was niet de eerste keer, dat ver
schillende onderdelen van onze mooie
brouwerij in Den Bosch werden ver
groot. Het tweede brouwhuis bijvoor
beeld, dat in de loop van 1961 in
bedrijf kwam, is vorig jaar met vier
ketels uitgebreid tot een zg. tienketel-
ziederij. Hoewel aan de expansie van
6
dit onderdeel voorlopig een einde is
gekomen, bestaat de mogelijkheid dit
brouwhuis nóg verder te vergroten.
Ook de capaciteit van de gist- en
lagerkelders steeg, respectievelijk met
ongeveer veertig en dertig procent,
belangrijk, evenals die van het silo
gebouw, waarin nu in totaal 36 silo's
zijn ondergebracht, die samen meer
dan vijf miljoen kg mout kunnen
bevatten.
De capaciteit van de bottelarij was
reeds geruime tijd geleden vergroot.
In het januarinummer van vorig jaar
publiceerden wij een foto van de
vierde colonne, die een bottelcapaci
teit van 30.000 flessen per uur heeft
en die daarmee het totale produktie-
vermogen van deze afdeling op
96.000 flessen per uur bracht. Dit
betekent, dat als de gehele bottelarij
in vol bedrijf is, per uur een kleine
4.000 kisten kunnen worden afgele
verd! Zoals u wellicht weet, heeft de
bottelarij in Den Bosch ook nog een
colonne voor het vullen en verpakken
van bier in blik (18.000 blikjes per
uur).
Teneinde al deze uitbreidingen ten
volle te kunnen benutten, is ook de
capaciteit van de machinekamer be
langrijk vergroot. De stoomproduktie
