DE BIERSECTOR
VERKOOPT ZICHZELF
VRAGENVUUR
i
Nederlandse Brouwers behartigt de belangen van de
acht grootste in Nederland gevestigde bierbrouwerijen
Over de accijnsverhogingen van de laatste jaren en de
verhoging van de alcoholleeftijd naar 18 jaar hebben
ze een duidelijke mening. We stelden vijt vragen aan
directeur Cees-Jan Adema.
De accijnsverhoging levert de overheid niet de gewenste extra inkomsten op.
Integendeel. Wat doen jullie daaraan? "Bij het verhogen van de accijnzen is
vooral gekeken naar de directe opbrengsten en niet naar het brede kader zoals
de plotselinge, forse afzetdaling en het verlies van btw-inkomsten en werk
gelegenheid. Voor de BV Nederland is de accijnsverhoging een zeer nadelige
maatregel gebleken. Wij willen daarom dat de accijnzen verlaagd worden, zodat
ze meer in lijn zijn met de landen om ons heen. Bovendien vinden wij dat de
overheid voortaan beter vooronderzoek moet doen. Daar kunnen wij bij helpen
aangezien we dicht op de markt zitten. We zullen de komende tijd de media
zoeken en de discussie aangaan met woordvoerders in de Tweede Kamer."
Was de Week van het Nederlandse Bier (15 t/m 25 mei) onderdeel van
deze discussie? "Nee, al is de term 'accijns' weieens gevallen. Deze week is 'het
feestje van het bier' en eigenlijk één grote promotie voor het bier in Nederland.
Consumenten konden brouwerijen bezoeken en meer te weten komen over bier:
de oorsprong, de ingrediënten. Door de positieve kant van bier te belichten,
proberen we ambassadeurs te kweken. Niet moeilijk als we de juiste verhalen
vertellen, want de biersector verkoopt zichzelf."
Wat dragen jullie bij aan verantwoord alcoholgebruik? "longeren beginnen
tegenwoordig later met het drinken van bier dan enkele jaren geleden en drinken
minder. Een positieve ontwikkeling. Ouders spelen daarbij een belangrijke rol.
Daarom gaan wij juist met die doelgroep aan tafel om te zien hoe we deze trend
kunnen voortzetten. We willen jongeren wijzen op de gezondheidsaspecten en
kijken of er een rol voor ons is weggelegd, en zo ja op welke manier wij ouders
kunnen ondersteunen."
Toch staan jullie niet achter de verhoging van de alcoholleeftijd van 16 naar
18... "Ons grote bezwaar is de timing. Men is er nog niet klaar voor. Een norm die
niet breed gedragen wordt, heeft geen effect. Wij hadden de verhoging liever
uitgesteld tot 2016, maar terugdraaien maakt de verwarring alleen maar groter.
Dus zetten we onze schouders eronder. Een norm is een norm en die moet
gehandhaafd worden. Ook door gemeenten en ouders!"
Duurzaamheid, is dat ook belangrijk voor jullie? "In vergelijking met andere
sectoren en internationaal gezien loopt de biersector hierin voorop als je kijkt naar
de resultaten die gehaald zijn met onder andere energie- en waterbesparing. Zo
zijn we bezig met onderzoek naar nieuwe gerstrassen en het keurmerklandschap.
Door de veelheid aan keurmerken ziet de consument door de bomen het bos niet
meer. Ook moet de focus meer komen te liggen op de gehele keten, niet alleen
binnen de brouwerij. Denk bijvoorbeeld aan logistieke verbeteringen."
bov|fr|L6^a nu/d/e MPArprasit i^ni. mpgazine, He^neken nl magazine 17
