MB
m
nL
flM
"De ondernemer
die voor ons kiest
doet dat omdat hij
kiest voor kwaliteit
en uitstraling."
INTERVIEW
tappen te verbeteren, met programma's als Goed
Getapt en Star Serve. We hebben ons echter te
weinig gerealiseerd dat de consument ook
verandering nodig heeft. We hebben in Nederland
drie sterke merken: Amstel, Heineken en Brand.
Qua positionering was het te veel hetzelfde. Nu
zijn we daarnaar aan het kijken. De introductie
van de Star Bottle was een belangrijke stap in
de goede richting voor Heineken om het merk
weer te laten groeien. We geven er met de
Oranje -campagne nu ook weer nieuwe impulsen
aan. En we brengen nieuwe varianten voor onze
merken, zoals Amstel Radier en Brand Zwaar
Blond. Met alle nieuwe 0.0%-varianten van onze
merken voegen we bovendien mooie alcoholvrije
Pascal:in ons
nieuwè WK
Premium, het
SAMBASHIRT.
h |j
T 1
m
WIE IS PASCAL GILET?
De carrière van Pascal (50) bij HEINEKEN
begint in 2000 als hij bij HEINEKEN Frank
rijk in dienst komt als Marketing Directeur.
Hiervoor bekleedt hij commerciële functies
bij Bic en Kraft Foods in Frankrijk. Van 2004
tot 2006 is hij Global Marketing Manager
voor het Heineken merk in Amsterdam om
hierna benoemd te worden tot Commercieel
Directeur voor West-Europa. In 2010 wordt
Pascal Algemeen Directeur van Alken-Maes
in België en daarna in 2013 Manager Direc
tor West-Europa. Vanaf 1 april dit jaar is hij
de nieuwe Algemeen Directeur HEINEKEN
Nederland.
Pascal is in 1963 in de Franse Provence
geboren en groeide op in de buitenwijken
van Parijs. Hij is getrouwd met Virginie en
samen hebben ze vier kinderen (2 jongens,
2 meisjes), in de leeftijd van 11 tot 21 jaar.
De twee oudste kinderen zijn het huis al uit.
De rest van de familie woont nog in Brussel,
maar komende zomer verhuizen ze naar Den
Haag. Hier woonden ze al eerder toen Pascal
voor HEINEKEN in Amsterdam werkte.
alternatieven aan de markt toe. Met Affligem
en Brand hebben we prachtige merken in huis
voor consumenten die echt willen genieten van
een goed bier. Consumenten die nu wijn of een
cocktail drinken willen we erop wijzen dat er ook
Jillz en Desperados is. Groei door dynamiek, zo
zou ik het willen noemen. Voor ieder moment is
er wel een passende drank. Non-, laag-, midden-
of hoog-alcoholisch."
Kan de bierbrouwer HEINEKEN wat dit be
treft leren van de frisdrankdochter Vrumona?
"Absoluut. Vrumona is een echte challenger. Die
opereert in een heel innoverende markt. Doe
je niets, dan verlies je je positie. Alleen door in
novatie win je marktaandeel. En wat dit betreft
is Vrumona een voorbeeld voor heel HEINEKEN
Nederland. Kijk naar nieuwe producten zoals
Holy Soda, Royal Club Goood Energy, Rivella
Green Tea, Pepsi Next en Mountain Dew. Hiermee
wordt ingespeeld op trends in de frisdranken-
markt om zo het volume uit te breiden."
Toch valt niet te ontkennen dat de Neder
landse biermarkt het zwaar heeft. Hogere
accijnzen, jongeren die pas vanaf 18 mogen
drinken, de dalende bierconsumptie. Hoe
denk je hier groei te realiseren? "Zeker niet
door het drinken van te veel alcohol te stimule
ren. Wel door de consument op de diversiteit van
bier te wijzen. 2014 is een belangrijk jaar voor ons
en we hebben een goed plan. Ik zie het ook echt
als 'mijn jaar' en 'mijn plan'. Kansen volop. Er zijn
nog te veel vrouwen die geen bier drinken. Net als
mensen die denken dat bier niet lekker is omdat
het bitter is. Daar valt groei te behalen. Hoe? Het
enorme succes van Amstel Radier is in belang
rijke mate ook het gevolg van sample-flesjes die
we bij een krat Amstel deden. De consument
leerde het zo kennen en ging het kopen. Het laten
kennismaken met onze bieren willen we vaker
gaan doen. Net als inspelen op tendensen. In
een wereld die kleiner en lokaler wordt kunnen
we Brand inzetten. Als merk met Limburgse
herkomst en een rijke geschiedenis. De Affligem-
bieren zijn echte genietbieren. Net als de speciali
teiten van Brand laten die zich goed combineren
met eten. De bourgondische kant van bier is nog
te weinig bekend bij de consument. Terwijl het
perfect gaat bij kaas bijvoorbeeld. Of chocola."
Wat kenmerkt de Nederlandse biermarkt?
"Een van de belangrijkste kenmerken is dat
Heineken hier vooral gezien wordt als een mooi
merk van Nederlandse oorsprong. In het buiten-
land zijn we veel meer een 'premium' merk. Ook
doen we hier veel meer met statiegeldflessen. In
het buitenland zijn one-way bottles en blikken
veel populairder dan hier. En een ander belangrijk
kenmerk is dat de horeca-uitbaters in Nederland
heel professioneel zijn. Professionele uitbaters
zijn voor ons belangrijk. Zeker omdat wij een
liberaal beleid hanteren. De ondernemer die voor
ons kiest doet dat omdat hij kiest voor kwaliteit
en uitstraling. Niet puur om de prijs. Je ziet het,
ook hier gedragen we ons als een 'challenger'."
Betekent dit dat HEINEKEN de komende
jaren blijft investeren in programma's als
Goed Getapt en Star Serve? "Daar gaan we
zeker mee door. Ons streven is dat horeca-onder-
nemers trots zijn om met ons en onze bieren te
werken. En ook hier gaan we onze 'Not an Inch
Back'-strategie toepassen. Door de consument
veel vaker onze bieren te laten proeven."
Geldt dat ook voor de retail? "Die markt is
lastiger omdat we hier niet alles in eigen hand
hebben. Door de prijzenoorlog tussen de retailers
is bier voor hen een klantenlokker geworden.
Dit hopen we om te draaien. Door meer samen
te werken willen we de verschillende biercate
gorieën beter ontwikkelen. Want ook hier geldt:
de consument moet beter kunnen kiezen."
Hoe kan dat, een Fransman die zo enthou
siast over bier praat.. "Ik kom uit de Provence.
Een gebied met veel kruiden, olijfolie. Allerlei
verschillende smaken. En natuurlijk hou ik van
een glas wijn op z'n tijd, maar bier vind ik lekker
omdat het bourgondisch is. Ik hou ervan om
samen te zijn met vrienden en familie en het
plezier te delen. Door samen te eten en te drinken.
Bier hoort daar absoluut bij. Mijn favoriete bier
moment? Aan tafel. Tijdens het avondeten. Maar
zeker ook als aperitief. We hebben een huis in de
Provence. Als we daar dan zijn, aan het einde van
de middag, drink ik een koud biertje. Dat is altijd
weer een mooi moment."
8 heineken NL magazine download nu de app-versie van hnl magazine
