HNL magazine
&HNS nieuws
Meer nieuwe
liefhebbers
dan afhakers
NIEUWS
BESTE HEINEKEN BARTENDER
STRENGER OPTREDEN TEGEN VALS BIER
Voor de eerste Global Bartender Finals kwamen twintig
finalisten naar de Fleineken Experience in Amsterdam.
De competitie is onderdeel van het Fleineken Star
Serve programma, een wereldwijd bier kwaliteitspro
gramma om de behandeling van bier te optimaliseren.
Wereldwijd zijn er meer dan 3000 horecazaken die mee
doen met het Fleineken Star Serve programma, waar
van er 300 in Nederland zijn gevestigd. De bartenders
zijn allemaal getraind om via de vijf stappen van het
Star Serve het perfecte glas bier te tappen: spoelen,
tappen, afschuimen, controleren en uitserveren.
De kandidaten moesten twee perfect getapte glazen
Fleineken aan de jury serveren. Al snel blijkt Sander
van Veenendaal (33) van De Lindenhof in Soest
favoriet. Inde finale verrast hij de juryleden met een
rokend dienblad waar zijn glazen bier op staan, een
truc die hij uitvoerde door water over droog ijs uit te
gieten'. Dus mag de Nederlander zich na afloop voor
minstens een jaar de beste Fleineken Bartender ter
wereld noemen. Na afloop is hij 'blij en trots'. Naast
de eretitel mag hij ook naar een wereldstad naar
keuze: 'New York City!'
HEINEKEN
Vanaf het eerste nummer in 2014
zullen HNL Magazine en HNS
Nieuws worden samengevoegd.
Dit betekent dat het 24-pagina's
tellende personeelsmagazine van
HEINEKEN Nederland, 8 pagina's
langer zal worden met nieuws en
achtergrondartikelen van HNS
Nieuws.
Om de verkoop van vals bier in de horeca tegen
te gaan is HEINEKEN sinds 1 oktober begonnen
met een verbeterde procedure. Iedereen die vals
bier signaleert wordt gevraagd dit te melden bij
HEINEKEN. Na een melding brengt de HEINEKEN-
vertegenwoordiger van die regio binnen vijf
dagen een bezoek aan de klant. Tijdens dit
eerste bezoek wordt de klant aangesproken op
zijn gedrag. Bij een tweede constatering kan
de samenwerkingsovereenkomst worden
opgezegd en alle bruikleen worden verwijderd.
Marnix Griffioen, Manager Tap Techniek bij
HEINEKEN: "Bezuinigen op inkoopprijzen zijn te be
grijpen, maar private labels verkopen alsof het Heine-
ken, Amstel of Brand is, is misleidend en strafbaar. En
doet afbreuk aan onze merkkracht." Volgens Marnix
zijn er geen cijfers van de hoeveelheid vals bier, maar
lopen schattingen uiteen van 50.000 tot 200.000
hectoliter per jaar. "Gezien HEINEKEN Horeca
ongeveer 50% van de markt bedient, komt dit neer
op tussen de 2.500.000 en 10.000.000 liter bier dat
ongeoorloofd door onze installaties wordt getapt."
Vals bier kun je melden via vals.bier@heineken.com
of telefonisch via 088-43 43 143.
De nieuwe groene Hei-
neken fles trekt vooral
in de groep jongvol
wassen (18 tot 30 jaar)
nieuwe consumenten
aan. De aanwas van
nieuwe liefhebbers is
groter dan het aantal
afhakers. Dat blijkt uit
de nieuwe DT Video
Update, waarin Philip
der Ridder in gesprek
gaat met operator
E Hans Hazenoot. De
laatste heeft in eigen
kring afgehaakte Heineken lief
hebbers, die zweren bij de bruine
fles. Hij blijft proberen, ze te
overtuigen dat het bier in de Star
Bottle koel en donker bewaard
écht hetzelfde is. Philip reikt hem
daarvoor diverse argumenten aan.
4 heineken NL magazine download nu de app-versie van hnl magazine
