NET GEOPEND!
'■Hl II
UTRECHT
HORECA
RESTAURANT DE VEILING
Samen met een Account Manager bezoeken we elk nummer drie
nieuwe horecazaken die net - of opnieuw - zijn geopend. Deze
keer gaan we met Jelle Braam en Herman Koenen naar het
midden van het land en bekijken we een aantal zaken in Utrecht.
F i v-i
r1 W- i
W i;_ j*
1!
-T lil
feil1
■k* 33
JeIIe Braam, Senior
Account Manager
Horeca en Herman
Koenen, Account
Manager Groothandel.
Het voorheen wat zakelijke witte
interieur heeft plaatsgemaakt
voor Italiaanse gezelligheid met
warme, groene kleuren en hout.
i' i 1
ItsirS übtH(
•Sf
20 heineken NL magazine
Eigenaar
Maarten de
Bruin achter
de tap.
Wiggert van
Rijn is trots
op zijn nieuwe
zaak.
In dit bijzondere gebouw aan de haven,
waar eerst restaurant Divinatio gevestigd
was, kun je Italiaans eten en genieten van
een prachtig uitzicht. De nieuwe eigenaren
van restaurant De Veiling, gelegen aan
de Veilinghaven, verbouwden het tot een
prachtige zaak, investeerden in een mooi ter
ras en verwisselden het bier op de tap voor
Heineken. Onlangs won De Veiling de Gou
den Pollepel, een prijs van het AD/Utrechts
Nieuwsblad voor het beste restaurant in de
030 296 60 01, INFO@RESTAURANTDEVEILING.NL
regio. Compagnons Marco Schreutelkamp
en Wiggert van Rijn: "De vorige eigenaren
schonken een ander biermerk, maar wij heb
ben als horecaondernemers al twintig jaar
ervaring met HEINEKEN en dat bevalt erg
goed. Heineken is bovendien internationaal
bekend. Dat is voor ons belangrijk omdat we
ons ook richten op internationale gasten die
de Jaarbeurs bezoeken en op het hoofdkan
toor van de Rabobank werkzaam zijn."
De Veiling ligt op een
mooie plek aan de haven,
op een steenworp afstand
van de Jaarbeurs.
