IN GRONINGEN
HORECA
BUSINESS LOUNGE FC GRONINGEN/EUROBORG
Samen met een vertegenwoordiger bezoeken we elk nummer een
aantal nieuwe horecazaken die net - of opnieuw - zijn geopend.
Deze keer gaan we met Michel Nijssen naar het hoge Noorden en
bekijken vier zaken in Groningen.
NET GEOPEND!
In het grand café kun je
genieten van koffie,
high tea of een biertje.
Bezoekers genie
ten van heerlijke
gerechten in de
ruim ingerichte
business lounge.
doorheen was het hier niet echt gezellig met strak
ke plafonds en tl-verlichting", vertelt Michel.
"Wij wilden dat je niet alleen naar de businesslounge
komt voor een middagje voetbal, maar ook voor een
middagje of avondje uit." Dat is mede dankzij Peter
Roozeboom van Heineken Brouwerijen Interieur
Design bijzonder goed gelukt. Als je binnenkomt
word je meteen geprikkeld door alle producten: er zijn
twee mooie bareilanden met Amstel biertanks in het
zicht, er is een espressobar met Bazar-koffie en een
wijnhoek. In de ruimte kunnen 2.500 mensen, maar
het is toch een mooie, intieme horeca-ervaring die je
hier ondergaat.
Horecamanager Sjoerd Peterzon: "Het is de HEINEKEN-
architect gelukt de grote ruimte intiem en sfeervol
te maken, met veel meer zitgedeeltes en hoekjes. De
ambiance is er alleen maar beter op geworden! Ook is in
samenspraak met HEINEKEN het assortiment samen
gesteld; zo hebben we fantastische wijnen, waar onze
vinologen in de wijnbar alles over kunnen vertellen."
Horecamanager
Sjoerd Peterzon.
Michel Nijssen,
Account Manager,
HEINEKEN Horeca.
14 HEINEKEN NL magazine
