iets bestellen'
'Ook de
tegenpartij
kan nu direct
SPORTKANTINE VAN ALTIJD
STRIJDBAAR WADDINXVEEN (ASW)
HEINEKEN-adviseur Henk Louer:
"Voor elke horecagelegenheid is er een eigen benaderings
wijze. Bij het inrichten van de nieuwe sportkantine van
ASW was het bijvoorbeeld zeer belangrijk dat sporters en
supporters van de tegenpartij direct iets moeten kunnen
bestellen. Vaak zie je dat er alleen aan de bar besteld
kan worden. Als die dan is volgepakt met mensen van
de thuisspelende club haken veel bezoekers af. Dat kost
geld. In de kantine van ASW hebben we daarom een
apart uitgiftepunt vlak bij de ingang aangebracht. Ook
de hoogte van het uitgiftebuffet is veel lager dan de bar,
zodat ook kinderen goed zicht hebben op de koelkasten
en stellages. Nu is het voor iedereen prettig hier na het
sporten te verblijven."
Dick Haagsman, lid barcommissie:
"Het is fijn thuiskomen in ons nieuwe honk. Het
creëren van een 'thuisgevoel' was ook precies wat het
bestuur van ASW voor ogen stond. De bar is een echt
uithangbord voor de kantine. We willen een mooi
biertje kunnen tappen en laten zien welke goede
producten we in huis hebben. En ook de belichting
is anders. Doordat de lichten boven de bar tot in de
middag uit kunnen blijven, zorg je dat mensen niet te
vroeg aan het bier gaan. En tegelijk zijn er ook diverse
verhogingen aangebracht, waardoor de verdeling van
gasten beter is. Mensen gaan namelijk altijd eerst op
verhogingen staan, bijvoorbeeld om een goed over
zicht te hebben. Net als aan het sportveld eigenlijk."
ASW, Sniepweg 13e, Waddinxveen
www.v.v.asw.nl
4 heineken nl magazine
