IS VOOR IEQEREEN
4^ V
MENINGEN
Peter van Besouw, brouwerijmanager
Wijlre en safety pilar-leider: "We hebben
het aantal ongelukken aanzienlijk kunnen
terugbrengen. Maar we kwamen tot de
ontdekking dat er veel meer bijna-onge-
vallen zouden moeten plaatsvinden dan er
geregistreerd worden. Die gaan we in 2012
nóg beter opsporen. Nul ongelukken lijkt
onmogelijk, maar ik draai het liever om: het
is bijna mogelijk! We gaan tot het gaatje
om die 0 te bereiken."
marktaandeel te behouden en te vergroten
Duncan Moser, manager Verpakken Den
Bosch: "De belangrijkste voorwaarde om de
productiviteit te verhogen, is vermindering
van het aantal operatoringrepen. Daarvoor
gaan we een aantal investeringen doen:
bijvoorbeeld opleidingen voor operators en
leidinggevenden, een beter onderhoud van
de machines, en met toeleveranciers van
materialen maken we nu een verbeterslag
om ongeplande stops te elimineren."
Bernd Schlattmann, controlmanager HNS:
"Om de vaste kosten van 15,30 per hecto
liter in 2011 naar 14,50 per hectoliter
in 2015 te krijgen, zullen we naast het
compenseren van inflatie ook 0,80 per
hectoliter aan efficiencyverbetering moeten
realiseren. Voornamelijk door hetzelfde
werk slimmer en efficiënter te doen, dus
met minder mensen. Dat zal via natuurlijk
verloop gerealiseerd worden. We móeten
met z'n allen keihard blijven knokken voor
een concurrerende kostprijs."
Jeroen Schrijvers, manager Market Demand
Management HNS: "Wereldwijd is in de
biermarkt een verschuiving zichtbaar van
de horeca richting het retailkanaal. De strijd
wordt deels gevoerd op prijs, maar voor
een belangrijk deel ook op verpakking en
nieuwe producten. Dat deel willen wij goed
oppakken, om zo onze klanten te helpen hun
IE
ONGELUKKEN
MARINUS VAN DORST, regionaal
salesmanager Zuidoost Nederland:
"Deze visie is een goede zaak. Voor mij
als salesmanager is het belangrijk dat
we straks nog beter kunnen reageren op
de huidige dynamiek in de markt, en dat
we op een snellere, efficiëntere manier
productinnovaties kunnen introduceren.
Ook het terugbrengen van de kosten per
hectoliter verruimt onze kansen om
business te maken. Noodzakelijk, want
ook de concurrentie zit niet stil. HNS staat
bekend als heel goede brouwer. Dat we
dan toch deze extra stappen zetten,
vinden de klanten helemaal geweldig."
VASTE KOSTEN 14,50 PER HECTOLITER
NUMMER 1 IN KLANTWAARDERING
13.500 HECTOLITER PER MEDEWERKER
LEON VAN SWELM,
brouwerijcontroller
's-Hertogenbosch en Wijlre:
"Het doel om de vaste productie
kosten terug te brengen naar 14,50
per hectoliter is ambitieus, maar
haalbaar. Centraal daarbij staat het
Total Productive Management (TPM).
Mijn taak is ervoor te zorgen dat we
de route die we hebben uitgestippeld
om het doel te halen, blijven volgen.
Daarvoor werken we met rapportages
die gekoppeld zijn aan TPM. Blijkt dat
we afwijken van de route naar ons
doel, dan wordt direct besproken hoe
we kunnen bijsturen. Het is echter
goed om je te blijven realiseren wat
het eigenlijke doel is: ervoor zorgen
dat onze klanten in hun markt de
strijd kunnen blijven winnen!"
