HEERLIJK UIT
j Dodici
La Pien Noir...
Sligting
Haarlem is een typisch Oudhollandse stad. Met mooie
straatjes, hofjes, pleinen én veel gezellige horeca.
Het kloppend hart van Haarlem is de
Grote Markt. Aan dat plein en de straten
eromheen ligt veel horeca. Haarlem doet
het al jarenlang goed in de top van popu
laire winkelsteden. Winkelend publiek is
dan ook een belangrijke doelgroep. Net
als dagjesmensen en 'locals', van jong tot
oud. De Haarlemse horeca is daardoor
zeer gevarieerd. Heineken is het grootst
in Haarlem. Al doet Brand het er van
oudsher goed in de Proeflokalen en
restaurants, en wordt dat merk nu ook
omarmd door vernieuwende onderne
mers. De aangrenzende dorpen Bloemen-
daal en Overveen hebben zo hun eigen
charme, met hun bos en duinen.
O SMEDESTRAAT 47
Bij Dodici gaat het om kwaliteit en genieten van het leven.
Behalve Brand hebben eigenaars Erik Schotanus en Micha
Aandeweg verschillende speciaalbieren op de kaart en
voeren ze het programma Wine by the Glass.
Q KONINGSSTRAAT 58
Overdag kun je hier een kop Bazar drinken, 's avonds is het
een DJ café voor een wat oudere doelgroep. Blikvanger aan
de toog is de Heineken Extra Cold-tap.
-Q ZIJLWEG 18, OVERVEEN
Sligting is nog een echt praatlokaal:
geen muziek, wel een biljart en
een trouw publiek. Kom je door de
voordeur, dan ben je een 'vreemde'!
Het Sligting-golftoernooi is elk jaar
een van de hoogtepunten.
20 HEINEKEN NL magazine
Inregen weken tijd bouwde eigenaar
Patrick Schaeffers zijn zaak om van
dohkerbruin café tot frisse |jpr.
Sligting heeft veel
vaste gasten.
