WERKDAGEN
INGEROOSTERD
STILLE NACHTEN, LETTERLIJK EN FIGUURLIJK'
'DE GISTING GAAT ALTIJD DOOR'
Onze brouwerijen staan nooit stil,
dus zijn er ook collega's die tijdens
de feestdagen het fort bewaken.
"Werken tijdens de feestdagen betekent voor ons als beveiliging:
stille nachten, telefoonloze dagen, en minder vrachtverkeer.
Ik heb dit jaar een nachtdienst op kerstavond en op le kerstdag.
Net als altijd zijn we dan met z'n tweeën en lopen we om de beurt
rondes. Er wordt niet speciaal voor de feestdagen geroosterd; als
je pech hebt, valt kerst net in jouw dienstrooster van dat jaar. We
kunnen wel vrij vragen op die dagen, maar eigenlijk doet bijna
niemand dat. Er moet toch iemand werken, en je mag die dagen
compenseren met andere vrije dagen, dus dat is ook niet ver
keerd. Met het thuisfront plan ik de andere kerstafspraken
gewoon om mijn werkrooster heen. Zo gaan we le kerstavond
altijd gourmetten met vrienden. Dat doen we dit jaar vlak voor of
na kerst. Nu je het zegt... dat moeten we nog wél even regelen."
"Als het even kan regelen we het zo dat er zo min mogelijk mensen
hoeven te werken tijdens de kerst. Maar de vergisting moet wel
elke dag worden gecontroleerd, dus ook tijdens de feestdagen.
Ik werk dit jaar op kerstavond en tweede kerstdag vanaf 11 uur
's avonds. Vervelend? Ach, het hoort erbij. We proberen het zo
eerlijk mogelijk te verdelen. En de sfeer is altijd goed: er staat
een kerstboom, de radio staat aan met kerstmuziek, en we koken
uitgebreider dan normaal. Een lekker biefstukje of zalm ofzo...
M'n vrouw vindt het niet altijd even leuk dat ik weg ben met kerst,
maar omdat ze zelf in de verpleging zit, is ook zij het wel gewend
om onregelmatig te werken. En zij plant haar werkrooster rond de
feestdagen zo in dat we wel tijd samen hebben. In plaats van een
kerstdiner doen we een kerstbrunch bijvoorbeeld. Ook gezellig!"
WIE: HARRY DE KORT (45)
'WERKT ALS: BEVEILIGINGSBEAMBTE, 'S-HERTOGENBOSCH
WIE: PAUL ROOYENS (46)
WERKT ALS: PROCES OPERATOR, AFDELING BROUWEN,
'S-HERTOGENBOSCH
Heineken nl magazine 15
