'We hebben 500 knapperende
openhaarden laten maken'
te plannen dat slechts een beperkt aantal medewerkers over
uren hoeft te draaien en er ook nog wat mensen vrij kunnen
nemen."
Open haard
De boodschap van brouwerijmanager Paul Bleijs ('Bereid je tijdig
voor op kerst') wordt in meer geledingen in de praktijk gebracht.
Het is vaak nog terrassenweer als categorie development mana
ger Wouter van Lith voor het eerst aan kerst denkt. "We vergade
ren al in september met instore communicatie over de vraag
hoe Heineken zich tijdens de feestdagen manifesteert in de
supermarkten. Ons ideaal? Dat alle winkeliers vanaf 6 december
drie weken lang een aparte Heineken-hoek inrichten waar
consumenten niet omheen kunnen al zouden ze het willen."
Watje noemt een uitdaging, want in de laatste maand van het
jaar puilen de winkels uit en zijn er ook andere leveranciers die
ruimte claimen. Heineken moet met iets bijzonders komen en
daarom vergaderen Wouter en de zijnen al zo vroeg. Het gaat
dan over vloerstickers, posters, hangkaarsen en andere blik
vangers om shoppers naar de displays te bewegen. Grootste
aandachttrekker was vorig jaar een kartonnen skihut die fun
geerde als sfeervolle scheidings- of achterwand, zodat winke
liers letterlijk een Heineken-hoek konden inrichten. "Dit jaar
borduren we voort op hetzelfde idee," zegt Wouter. "Het is nu
een knapperende open haard geworden in drie verschillende
uitvoeringen: Heineken, Amstel en Brand. We hebben er 500
laten maken voor de beste verkooppunten in Nederland."
Grote Jillz fles
De open haard valt ook in de smaak bij field sales coach Retail
Hajo de Wilde. "Onze presentatie moet optimaal zijn om te kun
nen profiteren van het feit dat mensen rondom de feestdagen
meer bier kopen."
De buitendienstmedewerkers hebben het er maar druk mee.
Zodra Sinterklaas het land uit is moeten ze als een dolle displays
gaan bouwen in alle 1600 supermarkten in het land. Daarom
zijn extra merchandisers ingehuurd die meehelpen.
De displays zijn vooral gericht op pils, zegt Hajo. "Speciaal-
bieren worden wel iets meer verkocht in december maar die
volumestijging valt in het niet bij de verkoop van vooral Heine
ken en Amstel. Omdat vorig jaar bleek dat cider ook erg in trek
is met kerst, hebben we dit jaar een speciale Jillz 75 cl fles ont
wikkeld met een kurk. Heel geschikt om een feestelijk tintje aan
de kerstdagen te geven of om het nieuwe jaar mee in te luiden."
Vergeten boodschappen
Lokale acties in de retail zijn er praktisch niet in december. Kerst
wordt overal min of meer op dezelfde manier gevierd. Hetzelfde
geldt voor de horeca. Ondernemers zijn druk met de versiering
van hun kroeg of restaurant en met de samenstelling van het
kerstmenu. "Wij moeten er vooral voor zorgen dat ze hun kel
ders vullen met onze producten," zeggen categorie managers
Oscar van Zandwijk (bier) en Coen van Hoogstraten (gedistil
leerd). Coen moet in het laatste kwartaal van het jaar ongeveer
8 Heineken nl magazine
