Ideaalbeeld: een brouwerij die zelfvoor zienend is, met energie uit zonnecollectoren, windmolens en biogas.' TER EN ENERGIE NU AL BESPAARD Bij HEINEKEN NEDERLAND tussen 2002 tot en met 2008 warmte: 18% elektriciteit: 13% BROUWERIJ rangorde (van totaal 143) Heineken Zoeterwoude (Nederland) Brau Union Wieselburg (Oostenrijk) Heineken Sevilla (Spanje) Brau Union Zipf (Oostenrijk) Brau Union Göss (Oostenrijk) Starobrno (Tsjechië) ZOETERWOUDE OP 3! In een wereldwijde vergelijking tussen brouwerijen prijkt de brouwerij in Zoeterwoude op de derde plaats als het gaat om energiezuinig brouwen. Iets om trots op te zijn! Voor de brou werijen in 's-Hertogenbosch en Wijlre ligt er nog een uitdaging om in de kopgroep van de 10% best presterende brouwerijen ter wereld terecht te komen. In die top-10 staan al zes Heineken-brouwerijen. Bovenaan: de Heineken-brouwerij in het Poolse Zywiec. De energiespecialist van deze brouwerij komt binnenkort naar 's-Hertogenbosch om ervaringen uit te wisselen. ENERGIE: -15% WATER: NAAR 4,6 LITER In 2002 startte Heineken N.V. met het Corporate project Aware of Energy dat voor het einde van 2010 15% energie wil bespa ren bij het brouwen en verpakken van bier. Waar het gaat om warmteverbruik zit Heineken Nederland al onder de opgeleg de besparing. Voor elektriciteit moet Heineken Nederland nog even haar best doen om de gewenste besparing te realiseren. Het Corporate project Aware of Water richt zich op water besparing. Dat begint al in de mouterij: daar gebruikt Heineken zo min mogelijk water om te wassen en te weken. Vroeger had den we voor de productie van 1 liter bier zeven liter water nodig. In 2010 wil Heineken N.V. dat de brouwerijen op 4,6 liter water gemiddeld uitkomen. Nederland zit al onder dat gemid delde met een verbruik van 4,5 liter water. De brouwerij in Zoeterwoude verbruikt 3,6 liter, 's-Hertogenbosch en Brand res pectievelijk 6 en 6,8 liter. Waarbij aangetekend moet worden, dat Brand met eigen bronwater werkt. Na 2010 legt Corporate de lat hoger: dan moeten de brouwerijen in West-Europa gemid deld op 3 liter water uitkomen. Paul Bruijn, milieuexpert Technische Dienst Heineken nl magazine [21]

Jaarverslagen en Personeelsbladen Heineken

Heineken NL Magazine | 2009 | | pagina 21