De winnaar: 'Toen
kwam dat telefoon
tje en ineens zaten
we er middenin'
kandidaten op pad gegaan langs een
aantal terrassen in Amsterdam.
Eigenlijk zou dit door een collega van
de unit Amsterdam worden gedaan, al
leen bleek hij op het laatste moment
niet te kunnen. Ik krijg er ook nog
steeds reacties op!"
Hoe belangrijk is MTIT voor
Heineken? "Met dit programma scoren
we op drie punten. We hebben de con
sument nieuwe producten laten zien,
ondernemers kunnen zien dat
Heineken met interieur- en bedrijfs-
adviezen meer doet dan alleen bier
leveren, en onze eigen collega's binnen
Heineken ten slotte kunnen trots zijn
dat hun werkgever zo'n mooi program
ma sponsort. Iedereen wist ook: op
dinsdagavond moetje voor de buis zit
ten. Dit jaar hebben we Mijn Tent is Top
intern doorvertaald naar Mijn Team is
Top. De vier ondersteunende teams
streden een onderlinge strijd waarbij
het ondersteunende team van de uit
eindelijke winnaar een weekendje
Londen heeft gewonnen."
Wie: René Lancée, chef-kok en mede
eigenaar Flinstering.
Het begin: "We wilden al een hele tijd
iets voor onszelf, maar een horecabe
drijf financieren is supermoeilijk. Mijn
Tent is Top zijn we ingestapt met het
idee: we zien wel waar het schip
strandt. Toen kwam dat telefoontje:
we gaan een pand bezichtigen...
Ineens zaten we er middenin."
Op tv: "In het begin is het doodeng.
We hebben veel reacties gekregen.
Iedereen heeft een mening over je.
Mensen vonden dat jongensachtige
leuk, maar zagen ook dat we kei- en
keihard werkten. Halverwege de serie
haalden we een grap uit met een schil
derij van onze concurrent in
Groningen. Dat viel heel goed, maar
het was geen marketingactie. Dat
vonden we gewoon grappig."
Leermoment: "Pak op zijn tijdje rust.
We hebben echt twintig uur per dag
gewerkt, zeven dagen per week. Dat
houd je niet vol. Ik kan een boek schrij
ven over de fouten die we hebben ge
maakt enkel en alleen omdat we moe
waren."
Leukste televisiemoment: "De swap,
waarin Den Haag bij ons kwam werken
en Jasper naar Groningen ging. Drie
zware dagen, maar we hebben zoveel
plezier gehad."
Heineken: "Het was heel duidelijk dat
Heineken Etten-Leur er alles aan deed
om ons te helpen die prijs in de wacht
te slepen. Het mooie was dat dat niet bij
woorden bleef. We hebben enorm veel
praktische steun en raad gekregen."
Toekomst: "De zaken gaan goed, we
zitten elke avond vol. Misschien dat we
in de toekomst een tweede restaurant
openen, maar voorlopig zijn we
Flinstering aan het finetunen. Dat gaat
Heineken nl magazine [17]
