i
Teg"**,
?c
<- s
*67*.
-
-
A'.»'
;i ;*T-
L_L .fita
A N H
bij een lijn, wordt er een speciale vrachtwa
gen met nieuwe pallets met glas naar de
brouwerij gestuurd. Die vrachtwagen rijdt
het terrein op - en achteruit de productie
lijn in. De pallets die hij bij zich heeft,
worden dan mechanisch-automatisch op de
band getrokken. Sinds december gebeurt
dit met 65 procent van het glas in
Zoeterwoude. In 's-Hertogenbosch gebeurt
dit al een aantal jaren voor de blikstroom.
De rest van de materialen gebruiken we wat
minder, zoals kroonkurken en karton. Die
gaan we wel op de brouwerij opslaan. In
Zoeterwoude zijn we daarom nu bezig een
centrale locatie binnen de huidige centrale
muren te creëren, waar al deze opslag
komt."
EN WAAR BLIJVEN DE
GRONDSTOFFEN?
"Mout gaat in grote silo's, daar hebben we
er genoeg van bij onze brouwerijen, dus
daar kunnen we veel van opslaan. En de
rest van de grondstoffen neemt niet zoveel
ruimte in. Daarom willen we daarvan altijd
voor een aantal weken op voorraad hebben
staan. We mogen nooit zonder zitten. Met
de grondstofprijzen die stijgen zullen we
dus de juiste balans moeten vinden in de
voorraadhoogtes. Want we moeten
natuurlijk ook kostenefficiënt werken.
Verder zijn we aan het kijken naar mogelijk
heden om leveranciers op afstand onze
voorraden te laten monitoren. Daarmee
leggen we de planning bij de leveranciers
neer. De leverancier heeft op die manier
wat meer vrijheid om zelf te bepalen
wanneer hij zijn spullen naar de brouwerij
brengt, als er maar genoeg is om mee te
werken.
Ook zijn we in 's-Hertogenbosch bezig met
het opzetten van een logistiek centrum van
55.000 m2. Maar het is nog niet bekend of
en zoja welke inboundstromen we daar
gaan opslaan. We bekijken het per brouwe
rij. 's-Hertogenbosch heeft een heel andere
dynamiek en m2 beschikbaarheid dan
Zoeterwoude, omdat daar alleen geprodu
ceerd wordt per order. Dat vergt een
andere aanpak."
EN WANNEER STOND JE NOU 'MET
DE POTEN IN DE MODDER'
"Voor mijn neus wordt colonne 8 gebouwd
-de nieuwe productielijn. Bij aanvang van
de bouw waren wij op dat terrein nog bezig
met de Inbound Logistiek. Er stond heel
veel glas opgeslagen. We hebben met de
operationele logistieke afdeling in
Zoeterwoude heel snel moeten schakelen
om überhaupt nog een beetje te kunnen
werken. We moesten overal en nergens
door de hele brouwerij spullen neerzetten.
En we hebben een tent van 1.500 m2 voor
extra opslag gebouwd. Het is veel gehan
nes geweest (en soms nog) om het bedrijf
draaiende te houden. Maar alles bij elkaar is
dat goed gelukt. Dat is dan toch weer leuk."
Heineken nl magazine [17