'BIER BROUWEN
IS EEN VAK OM
TROTS OP TE ZIJN'
BIER EN MILIEU
BIER EN OPLEIDING
Kennisinstituut wordt gefinancierd door de brouwers, maar
het beleid wordt bepaald door de wetenschap. Aan het insti
tuut zijn twee hoogleraren verbonden, prof. Frans Kok van
Wageningen Universiteit en prof. Joop van der Pligt van de
Universiteit van Amsterdam.
De minister toonde zich verheugd over dit initiatief. Volgens
haar ligt de kracht in het tegengaan van de alcoholproble-
matiek juist in de samenwerking tussen bedrijfsleven, weten
schap en politiek. Om haar woorden kracht bij te zetten deed
de minister een geldelijke toezegging aan het Kennisinstituut
van 10.000 euro.
De minister prees de brouwers om hun inspanningen rond
de reductie van water- en energiegebruik. Alle grote brou
werijen, waaronder Heineken, nemen deel aan het 'conve
nant benchmarking energie-efficiency' en behoren tot de
wereldtop in hun sector. Ook van de inspanningen rond onze
verpakkingen was de minister zichtbaar onder de indruk. De
brouwers maken voor meer dan 80% gebruik van hervulbare
verpakkingen.
Een bierfles gaat gemiddeld 8 jaar mee en spaart daardoor
40 nieuwe flessen uit. Daarbij zijn onze blikjes de afgelopen
15 jaar veel minder milieubelastend geworden en worden ze
moeten ook in de toekomst jonge talenten bij de brouwerij
willen werken. Uit recente gegevens blijkt dat er sprake is
van een afnemende instroom in de opleidingen voor levens
middelentechnologie. Om dit tij te keren hebben de
Nederlandse bierbrouwers, met veel hulp van Heineken-me-
dewerkers, de opleiding tot brouwoperator vernieuwd.
De minister ontving uit handen van de voorzitter van het
Centraal Brouwerij Kantoor, Hans Wiegel, het eerste exem
plaar van deze vernieuwde opleiding. Ze reageerde enthou
siast: "Dit is een prachtig voorbeeld van een vruchtbare sa
menwerking tussen onderwijs en bedrijfsleven. De bedrijfs
tak draagt hiermee bij aan de verhoging van het opleidings
niveau van jongeren die ervoor kiezen te gaan werken in
plaats van een schoolse opleiding te volgen."
in Nederland voor meer dan 85% gerecycled. Hiermee nemen
we een koppositie in binnen de EU.
Het werkbezoek sloot af met een korte rondleiding door de
brouwerij, waar de minister onder de enthousiaste leiding
van Wiggert Deelen enkele van onze verpakkingslijnen te
zien kreeg. Ook bezocht de minister een les- en examenlo
kaal waar op dat moment Heineken-medewerkers hard aan
de studie waren. Opleiden is belangrijk. Wil Nederland tot de
grootste bierexporteurs ter wereld blijven behoren, dan
Als dank voor haar bezoek kreeg de minister namens de
Nederlandse bierbrouwers een ijskast met verschillende
biersoorten erin. Heineken's nieuwste product, de I-CONE,
ontbrak hier uiteraard niet in.
LEZERSOORDEEL VAN MAARTJE VAN GALEN
Dit artikel vind ik een bevestiging van
waar Heineken onder andere voor staat:
vernieuwend, verantwoordelijkheid
maatschappelijke betrokkenheid.
Heineken nl magazine [21]
