Brand staat voor vak
manschap en klasse,
een imago dat hoort bij
de betere horeca-onder-
nemingen. De Brand
Grote Steden Aanpak
moet de spreiding en
zichtbaarheid van dit
merk in de steden nog
verder verbeteren. Met
de beste horecazaken
als lichtend voorbeeld.
Dit streven komt natuurlijk niet uit de
lucht vallen. Hieraan liggen twee
onderzoeken ten grondslag. Zo blijkt uit
het Da Vinei-onderzoek dat er groeikan
sen liggen in het premiumsegment. Met
name Brand, dat kwalitatief en prijs-
technisch tot de betere bieren behoort,
zou hiervan kunnen profiteren. Uit een
ander onderzoek, Catamaran genaamd,
blijkt wat de juiste 'focuskanalen' zijn
voor een merk als Brand: restaurants en
premium quality cafés. Onder premium
quality cafés worden verstaan: grand
cafés, proeflokalen, politiek/literaire en
culturele cafés. Kortom, horeca waar de
kwaliteit voorop staat.
Daarom is een meerjaren-
visie ontwikkeld om
Brand letterlijk en
figuurlijk op de kaart
te zetten. Wat dat
inhoudt? Lieke Wes
tendorp, brandmana-
ger Brand: "De betere
horecazaken zijn voor
ons een belangrijk
communicatiemiddel.
We richten ons op de zaken 'die
het verschil maken in een stad'. Op deze
wijze creëren we een olievlek. Doordat
toonaangevende ondernemers Brand
Heineken nl magazine [5]