Willem van Eeghen Dennis Hogenboom
DIALOOG
Gall Gall uitgezonderd laat de bierverkoop via slijterijen al jaren een dalende lijn zien.
Maar wie goed kijkt, ziet nieuwe kansen. En daar moeten we ons op richten, vinden
Dennis Hogenboom en Willem van Eeghen. Waar komt hun optimisme vandaan?
Dennis: "Er zijn verschillende redenen waarom de slijters-
markt krimpt. Bij de supermarkten gingen de prijzen steeds
verder omlaag door de prijzenoorlog, terwijl bij de slijters
de prijzen voor gedistilleerd juist omhoog gingen door de
accijnsverhoging waarmee de overheid kwam."
Willem: "De slijterij is van oudsher de plek waar je de sterke
drank en wijn haalt - en dan werd bier vaak meegenomen.
Door meer schapruimte in de supermarkt en de scherpe
prijzen ging de consument zijn bier in de supermarkt kopen.
Ook het gemak van 'one-stop shopping' speelde mee."
Dennis: "Toch gelooft Heineken in de slijtersmarkt.
We hebben goed gekeken naar trends in de markt. We zien dat
thuistappen steeds populairder wordt en dat de consument
graag goed advies krijgt. Daar is de slijter het aangewezen
adres voor."
Willem: "Daarom leiden we al onze personeelsleden zelf op,
zodat ze klanten goed kunnen adviseren en altijd betrouwbare
informatie hebben over de producten. Dat geeft ons bij Gall
Gall toegevoegde waarde. Gelukkig denkt Heineken ook goed
mee: het is van grote waarde als bijvoorbeeld speciale bieren
op de BeerTender eerst exclusief voor de slijterijen zijn."
Dennis: "De slijtersvertegenwoordigers van Heineken
denken graag mee; dat vinden we heel belangrijk. Zo hebben
we bijvoorbeeld een displaymeubel ontwikkeld in de vorm van
Dennis: "En mensen zijn bereid om daar geld aan uit te
geven, kijk maar naar de enorme opkomst van luxegoederen
zoals homecinema's. Daar hoort een BeerTender bij, waar
mee je jezelf verwent. Wij zitten goed in die trend."
Willem: "We zijn ook bezig met een nieuwe formule.
Binnenkort openen we een testwinkel met een geheel
vernieuwd uiterlijk, dat speciaal is ontworpen om een
grotere doelgroep aan te spreken."
Dennis: "En dat is ook weer in ons belang. Of dat altijd zo is?
Nee, er is ook een spanningsveld. Willem wil al zijn producten
laten groeien. En ik probeer daarin wel mee te denken, maar
uiteindelijk wil ik natuurlijk vooral Heineken-bier verkopen!"
Leeftijd 29
Functie category manager bij Gall Gall
Gek op mijn vriendin
Kan nooit meer mijn eerste Heineken drinken
Leeftijd 37
Functie slijtermanager bij Heineken Brouwerijen (is inmiddels
overgestapt naar marketing als sr. brand manager Sponsoring)
Kun je wakker maken voor een zege van Feyenoord tegen Ajax
in De Kuip
Wordt vrolijk van een dag op stap met mijn gezin
een feestcorner, waar slijters de verschillende tapoplossingen
aan de klant kunnen uitleggen. Wij denken samen met slijters
zo veel mogelijk in oplossingen in plaats van in problemen."
Willem: "We hebben vorig jaar positieve resultaten gehaald;
bij bier zelfs een grote groei, doordat we de juiste keuzes
hebben gemaakt voor thuistap, speciaalbier en actieprijzen
op het krat. Voor de toekomst zijn we samen met Heineken
bezig om meer jongvolwassenen binnen te halen, zo tussen
de twintig en veertig jaar. Wij willen het feestje thuis nog
toegankelijker maken voor de consument en we werken op
dit moment nauw samen met Heineken om dat tot een groot
succes te maken. Ons motto: 'thuis genieten'."
[22] Heineken nl magazine
-