EXTRA KOUD
GETEST
Wie
Ralf Doorland
Barkeeper bij café-restau
rant BED
Heineken Extra Koud
I Oordeel
Bijzonderheid
Heeft zelf wetenschappelijk
onderzocht of Extra Koud
Inderdaad goed doordrinkt
[16] Heineken nl magazine
"Toen ons werd gevraagd of wij Heineken Extra Koud wilden
schenken was ik eigenlijk meteen enthousiast. Die bevroren
bierzuil leek me geweldig en dat is-ie ook. Ik krijg veel leuke
reacties van onze klanten. Voor de koelkast met bevroren
glazen hadden we helaas geen plek. Heineken Extra Koud is in
feite hetzelfde biertje als het biertje dat we daarvoor tapten,
alleen is het veel kouder. Voordat het bier uit de tap komt is
het door een aantal koelingen gegaan. Het koolzuur is minder
actief en dat betekent datje moet opletten bij het tappen,
anders heb je te weinig schuim. Ik heb er bij Heineken dan ook
op aangedrongen dat wij goede instructies zouden krijgen.
Wij moeten tenslotte ook onze bijdrage leveren aan het
succes. En dus is er op een middag iemand langsgekomen
voor een training. Iedereen in BED kan nu een prima Extra
Koud biertje tappen.
Er werd mij verteld dat dit biertje beter doordrinkbaar zou
zijn. Omdat ik nu eenmaal niet iemand ben die alles klakke
loos aanneemt, heb ik in de eerste week dat de tap hier stond
mijn eigen consumptie behoorlijk omhoog geschroefd. Alles
voor de wetenschap natuurlijk.
Door de kou wordt de bittere smaak een beetje afgevlakt.
Sommige mensen vinden dat een pre, maar er zijn ook nog
altijd mensen die de voorkeur geven aan een gewoon biertje.
Het gros van de mensen is erg enthousiast over Heineken
Extra Koud. Ze vinden de smaak heerlijk en houden het
daarom vaak niet bij één biertje. Ik schenk nu standaard Extra
Koud. De omzet is in zijn geheel gestegen.
