menu
Sjaak Stolk 25 jaar in dienst
Woensdag 25 februari:
Stamppot boerenkool met een Gelderse of een runderrookworst, spekjes en jus
Donderdag 26 februari:
Ajam pangang met gebakken rijst, een gebakken ei, atjar en kroepoek
Vrijdag 27 februari:
Gestoomde witvis met Hollandaisesaus, gekookte aardappelen en worteltjes
Zaterdag 28 februari:
Halve kip met Vlaamse frites, rauwkost en frietsaus
Zondag 29 februari:
Twee enchiladas met witte koolsalade
Maandag 1 maart
Boerenomelet met aardappelkroketten of gekookte aardappelen, broccoli en kaassaus
Dinsdag 2 maart:
Lasagne bolognese met Italiaanse salade
Woensdag 3 maart:
Stamppot andijvie met spekjes, een rundergehaktbal en jus
Donderdag 4 maart:
Bami goreng met een drumstick, een gebakken ei, atjar, kroepoek en pindasaus
Vrijdag 5 maart:
Gebakken kibbeling met twee röstirondjes of aardappelpuree, ravigotesaus en groene salade
Zaterdag 6 maart:
Twee broodjes hamburger met frites en frietsaus
Zondag 7 maart:
Twee kipschnitzels met frietsaus, curry en uitjes, pommes Duchesse en appelmoes
Maandag 8 maart:
Zeeuwse rijsttafel
Dinsdag 9 maart:
Gefrituurde mosselen met tartaarsaus, American wedges of gekookte krieltjes en rauwkost
Woensdag 10 maart:
Stamppot zuurkool met spekjes, jus en een runderrookworst
Sjaak Stolk, timmerman bij het
Bouwbureau HNS, was 1 februari 25
jaar bij Heineken in dienst. Temidden
van zijn collega's ontving hij 9 febru
ari van Koos van Leijden het speldje
en de bijbehorende brief. Natuurlijk
was er koffie en gebak. Sjaak is 25
jaar geleden begonnen bij de afde
ling Verpakken als bedieningsman.
Daar heeft hij een jaar en drie maan
den gewerkt. Sjaak is van origine
machinaal houtbewerker, dus toen er
een vacature voor timmerman ont
stond bij de, zoals het toen heette,
Bouwkundige afdeling, heeft Sjaak
meteen gesolliciteerd en werd hij
aangenomen. Volgend jaar dus weer
een jubileum voor Sjaak, want dan is
hij 25 jaar werkzaam bij het
Bouwbureau en dat is wel weer een
taartje waard!
vervolg van pagina 1
Geur
De kranten meldden ook: 'Het
bedrijf meent de stankoverlast met
97 procent verminderd te hebben'.
Wij hebben afgelopen jaren in het
brouwhuis kostbare, ongeveer tien
miljoen gulden kostende condensa-
tie-units geplaatst, waardoor wij de
geuremissie daadwerkelijk met 97
procent hebben verminderd. Soms
wordt er op zo'n manier over ons
geschreven alsof we ons niet zo
veel aantrekken van de mensen om
onze Brouwerij heen. Dit is niet
terecht. We hebben veel investerin
gen gedaan en gaan er nog meer
doen om de geurhinder van de
AWZI te verminderen, zoals het
plaatsen van het biologisch geurfil-
ter en de uitbreiding van de anaëro
be AWZI.
Zoals jullie zien, heb je meer woor
den nodig om krantenartikelen
recht te zetten, dan er in een kran
tenartikel staan. En dan hebben we
nu nog niet eens alle fouten en ver
keerde suggesties kunnen weerleg
gen. Mochten jullie meer informatie
willen hebben, laat het weten. Dan
kunnen we er in een volgend num
mer van Leven in de Brouwerij op
terugkomen.
Ingrid Sentse,
milieucoördinator
