Operations Scheduling doet't anders
Voor u geknipt
Bier nieuw medicijn tegen rimpels?
Spits, woensdag 14 januari 2004
Een Duitse bierbrouwerij denkt
hét middel te hebben gevonden
tegen een ouder wordende huid.
Een speciaal flesje bier wordt het
nieuwe medicijn tegen rimpels, zo
meldt persbureau Reuters. Het
recept voor het bier stamt uit
1589. De bierbrouwers maken
hun product volgens een eeuwen
oud recept van gerst, hop en
water. Een woordvoerder van de
brouwerij zegt dat het bier naast
de gebruikelijke ingrediënten ook
vitaminen en mineralen bevat. De
alcoholische versnapering
zal vooral de smaak van
bier hebben.
4
De logistieke keten binnen Heineken moet steeds
efficiënter. De afdelingen in die keten moeten
voldoen aan veranderende eisen. Daarom is de
afdeling Demand Supply Management (D&SM)
sinds november 2003 anders georganiseerd. Dat
heeft ook gevolgen voor Operations Scheduling
(OS) in Zoeterwoude, dat onderdeel is van D&SM.
"Zowel binnen D&SM als in de
Brouwerij zijn wij nu het centrale
aanspreekpunt voor alle plannings-
en logistieke vraagstukken van de
Brouwerij Zoeterwoude", zegt
manager Robin Weening. "Dat bete
kent dat alle operationele plannings-
taken nu bij OS liggen. Voorheen
waren deze nog verspreid over heel
D&SM (bijvoorbeeld afroep mout en
planning transport van materialen)."
Nu OS een groter deel van de opera
tionele logistieke keten van de
Brouwerij aanstuurt, kan de afdeling
nog beter de verschillende belangen
in de supply chain afwegen.
Daarnaast wordt het aantal communi
catielijnen een stuk kleiner.
Schedulers
Niet alleen D&SM, ook OS zelf heeft
een andere structuur gekregen. "We
hebben per deelgebied - verpakken,
materiaal en belading - één 'schedu
ler' benoemd", verklaart Robin. "Zij
zijn elk verantwoordelijk voor 'hun'
planningsmodel, waardoor ze zich
daarin kunnen specialiseren. In
samenwerking met OS in Den Bosch
zijn ook drie 'supply chain schedulers'
benoemd die werken voor beide OS-
afdelingen. Zij maken als het ware
zichtbaar hoe de supply chain pres
teert en verbeteren die prestatie
waar mogelijk. Door samen te wer
ken, leren we van elkaar en kunnen
we de goede dingen van de ene vesti
ging ook op de andere gebruiken."
Robin verwacht met de nieuwe struc
tuur een goede bijdrage te leveren
aan het optimaliseren van de hele
supply chain van HNS.
Afstemmen
Vanwege de nieuwe magazijnindeling
in Zoeterwoude - die minder voorraad
toestaat - moeten de aanvoer van
materialen, productie en afvoer in
containers steeds beter in elkaar pas
sen. "Daaraan werken we samen met
EVM en DCS", zegt Robin. "We bela
den zo veel mogelijk productie direct
vanaf de baan in containers." De
teruggang in capaciteit op Colonne 1
en de combinatie van de lijnen 2, 3
en 7 maakt het mogelijk de capaci
teit in het komende jaar beter te
laten aansluiten bij de vraag. "Voor
OS betekent dit dat we de productie
opdrachten heel goed moeten
afstemmen met de Brouwerij. Alleen
zo kunnen we de opdrachten met
elkaar uitvoeren, zonder bijvoorbeeld
extra uitzendkrachten in te huren.
Daarmee zetten we weer een stapje
in het verlagen van de ketenkosten."
