Afscheid van Gert Jan van Assen
en Cok van Boheemen
Woensdag 6 november:
Donderdag 7 november:
Vrijdag 8 november:
Zaterdag 9 november:
Zondag 10 november:
Maandag 11 november:
Dinsdag 12 november:
Woensdag 13 november:
Donderdag 14 november:
Vrijdag 15 november:
Zaterdag 16 november:
Zondag 17 november:
Maandag 18 november:
Dinsdag 19 november:
Woensdag 20 november:
Karbonade, tuinbonen met spekjes en gekookte aardappelen
Ajam pangang, gebakken rijst met atjar en kroepoek en een gebakken ei
Gebakken mosselen met twee sauzen, gebakken aardappelen en Mexico-mix
Stoofvlees Tirolienne en Vlaamse friet met frietsaus
Kippenbout, witte rijst en ratatouille met Stroganoffsaus
Tartaartje, gekookte aardappelen met jus en spinazie a la crème
Kipkerrie, witte rijst en doperwten
Fussili tricolore Bolognese en salade
Bami goreng met pindasaus, kippenpootje, gebakken ei, atjar en kroepoek
Kibbeling met ravigotesaus, aardappelpuree, twee röstirondjes en salade
Broodje hamburger met frietsaus
Twee kipschnitzels met mayonaise, curry en uitjes, twisters en appelmoes
Hutspot met jus en een sukadeiapje
Holsteinerschnitzel, gekookte aardappelen met jus en bloemkool met saus
Kip Bonne Femme
Twee leden van de bedrijfsleiding, te weten Gert
Jan van Assen en Cok van Boheemen, namen 25
oktober afscheid van de brouwerij. Tijdens een
gezellige borrel sprak Wilbert Raaijmakers beide
heren toe.
Na vier jaar hoofd BTD te zijn geweest,
gaat Gert Jan van Assen 'het brede voor
het smalle' verruilen: hij wordt verant
woordelijk voor het technologische
gedeelte van een nieuw tapsysteem. Dit
is een grote uitdaging voor Gert Jan.
Onder zijn leiding bij de BTD zijn er
grote stappen gezet ter verbetering van
de productkwaliteit. Er is vormgegeven
aan het kwaliteitssysteem en mede
dankzij hem is het onze brouwerij
steeds weer gelukt om aan allerlei nieu
we wettelijke eisen te voldoen.
Na 2,5 jaar unit controller te zijn
geweest bij onze brouwerij, vertrekt
Cok van Boheemen naar onze brouwerij
Brasserie de Bourbon S.A. op lie de la
Reunion. De afgelopen weken heeft hij
bewezen niet alleen goed te zijn in beta
len, maar ook in talen. Cok heeft name
lijk de Franse taal moeten leren, want
dat is de enige taal die daar wordt
gesproken. Volgens Wilbert gaat Cok
'van slecht weer naar mooi weer en van
een grote brouwerij naar een hele klei
ne'. Hij bedankte Cok voor zijn inzet bij
het STAR Chain-project en het duidelijk
neerzetten van de financiële functie
binnen onze brouwerij.
"Zo'n gezamenlijk afscheid past goed in
het kader van efficiency en kostenbe
sparing. Dat scheelt één keer tijd en
één keer hapjes", grapte Wilbert tot
slot. Of de bedrijfsleiding uitgekeken is
op Nederlandse mannen in hun midden
is niet duidelijk, maar feit is wel dat Gert
Jan en Cok respectievelijk worden opge
volgd door een dame en een Belgische
heer. Beide heren bedankten alle colle
ga's voor de prettige samenwerking en
wensten hun opvolgers - die er helaas
niet bij konden zijn - veel suc
ces toe en spraken de hoop
uit dat het ons zonder hen
wel gaat lukken om tien
miljoen hectoliter bier in één
jaar te maken.
Frank Stuitjens,
subunit Brouwen
