ISO-audit bij Verpakken
in
Nieuw leven
brouwerij
de
Nieuwsblad voor de Brouwerij Zoeterwoude
18 juni 2002 Jaargang 6
I
Heineken
1 ISO-audit bij Verpakken
5 HON-werkgroepen
2 HVZ-toernooi weer een topper 6 Even voorstellen... Robin Weening
3 Profiel: Wie is... Ibrahim Özyigit 7 Even voorstellen... Ingrid Sentse
4 Excursieroute door Palletisercentrum 8 Foto van de maand: gehoorbescherming
Heineken heeft een zogenoemd ISO-certificaat. Dat
garandeert de klant dat wij volgens vastgestelde
regels en normen produceren, waardoor hij een
goed en veilig product koopt.
Concreet betekent dit voor de afdeling
Verpakken dat wij maatregelen nemen
om te voorkomen dat er glassplinters
in de fles terechtkomen.
Tijdens een audit van Lloyds in februari
bleek dat Verpakken een aantal con
troles, die uitgevoerd worden om de
voedselveiligheid van ons product te
kunnen garanderen, wel uitvoerde
maar niet altijd juist registreerde.
Omdat het hier gaat om een wettelijke
verplichting, kregen we een berisping
en werd voor 30 mei een extra strenge
controle aangekondigd.
Toen de eerste schrik voorbij was,
heeft Ed van Willegen van Verpakken
een werkgroep de opdracht gegeven
dit probleem op te lossen. De werk
groep ontdekte al snel dat de bekend
heid met HACCP en het ISO-systeem
was weggezakt, hetgeen de diepere
oorzaak van het probleem was. Ook
was de manier waarop de registratie
moest worden gedaan niet gebruikers
vriendelijk en was er geen rapportage
voor de technologen beschikbaar.
vervolg op pagina 4
De tractor van het brouwerijterrein
heeft verstekelingen aan boord: drie
jonge vogeltjes. De vele ritten die de
tractor dagelijks maakt om steigerma
teriaal te vervoeren, waren blijkbaar
geen belemmering voor moeder vogel
om een nestje te bouwen en haar
eitjes uit te broeden. Niemand had van
dit alles iets gemerkt, tot de jonkies
honger kregen en hun keeltjes opzet
ten. Het was nog even zoeken waar ze
zaten, namelijk onder de cabine, vlak
boven de trede.
Nederland Supply
