Nieuws over Holland
Heineken House
BEHEER TESTFLESSEN GOED!
Aanpassing prijzen bedrijfsrestaurants
huisadressen
BROUWERIJ ZOETERWOUDE NIEUWS f^l
1
wt
In de Warenwet is vastgelegd dat op de lijnen bij Verpakken testflessen aanwezig
moeten zijn om te controleren of onze apparatuur goed werkt. We controleren
bijvoorbeeld of er geen restvioeistof vervuiling of vreemde voorwerpen in de
flessen achterblijven. Dit doen we om ervoor te zorgen dat er geen fouten optreden
die naar de klant gaan. Daar zijn we heel kritisch op en auditor Lloyds controleert
er ook op. Het komt regelmatig voor dat testflessen kwijt zijn. In dit artikel kan
iedereen lezen hoe testflessen goed kunnen worden beheerd.
Nog even en dan opent het Holland Heineken House
in Turijn haar deuren voor duizenden sportfans, de
olympische sporters, hun familieleden, sponsoren en
de pers.
De virtuele News Room van het Holland Heineken House is al live gegaan.
Op www.heineken.nl komt u via de button 'Pers' (linksonder) in de News
Room. Hier vindt u persberichten, fact sheets, beeldmateriaal en informa
tie over het perscentrum in Turijn. De News Room zal vanaf nu geregeld
worden voorzien van nieuwe persberichten (over bijvoorbeeld artiesten),
fact sheets en beeldmateriaal. Vanaf 6 februari wordt de site dagelijks
gevuld met nieuws en beeld van voor en achter de schermen. Eind januari
vertrekken ongeveer 50 vrachtwagens met tenten, meubilair, decors,
verwarming, verlichting, eten, drinken en keukens richting Italië. Op het
sportcomplex van de Universiteit van Turijn wordt de Nederlandse thuis
haven in minder dan tien dagen opgebouwd.
Het Holland Heineken House wordt mooier dan ooit. Voor het eerst is
gekozen voor een centraal thema: vuur en ijs. Dit thema is straks terug te
vinden in de inrichting, de aankleding, het entertainment en het druk
werk. Er zijn ook geheel nieuwe elementen toegevoegd aan het Holland
Heineken House. Zo is er een ijsbaan met schaatsenverhuur en zijn er
koek-en-zopietenten.
Eén keer per drie maanden worden overal oude
voor nieuwe testflessen omgeruild. Reden daar
voor is dat op de flessen een THT-datum (houd
baarheidsdatum) staat die wettelijk verplicht is.
Buiten die datum mogen flessen niet op de lijn
staan. Iedereen heeft een lijst gekregen waarin
staat hoeveel flessen van elke flessoort aanwe
zig moeten zijn. Als de voorraad op de lijn niet
klopt (zie lijst In de voorraadkast), wordt deze
niet aangevuld als er geen aanvraagformulier
of blokkadeformulier is ontvangen. Dit verloopt
allemaal nog niet zoals het zou moeten.
Vaak raakt er een fles kwijt omdat deze per
ongeluk in de glasbak terecht komt. Daar komt
men dan later achter, waardoor de volgende
dienst het niet krijgt overgedragen. Soms zit
er twee of drie weken tussen en dan is de fles
niet meer nodig omdat wordt overgegaan op
een nieuw flestype. Bij een fles die kwijt is,
moet dus een blokkade gereed product worden
aangemaakt. Het kan gebeuren dat, als we een
audit krijgen en de testflessen niet compleet
zijn, de lijn stil wordt gezet.
Onze oproep is dus: als er iets kwijt is - van
begin tot einde dienst - controleer dan of alle
testflessen van alle flestypen aanwezig zijn.
Zo niet, informeer dan waar de testfles is
gebleven. Bel indien nodig de vorige ploeg of
maak een blokkade gereed product aan. Breng
vervolgens de defecte fles met het label waar
de datum en code op staat, zo compleet mogelijk
mét bestelformulier naar de operator Technologie
in kamer nummer 24.1031. Als je hieraan voldoet
krijg je een nieuwe fles mee. Alle flessen zijn op
voorraad. Mochten we niet aanwezig zijn, dan kan
je teamleider in de kast van de operator Technolo
gie een nieuwe fles voor je pakken. De teamleider
dient overigens ook een formulier in te vullen.
De werkinstructies kun je ook vinden op Brow-
seHuis: Nederlandse Organisatie Heineken Ver
pakken Zoeterwoude Werkinstructies Kwaliteit
Testflessen en Testbussen. Klik op 'Testflessen'
en maak een keuze voor:
Bestelformulier testflessen.doc
Werkinstructie voorraadbeheer testflessen
op de lijn.doe
Paulien Bezuijen, projectmedewerker Technologie
Rayon 3
Met ingang van i februari 2006 geldt in alle
bedrijfsrestaurants van Heineken in Neder
land dezelfde verkoopprijs voor hetzelfde
product Voor sommige vestigingen heeft
dat een prijsverhoging tot gevolg, voor an
dere een prijsverlaging. Daarnaast brengen
we de prijs van de warme maaltijd in lijn
met de regels van de Belastingdienst.
Heineken draagt als werkgever
voor een belangrijk deel bij in de
kosten van maaltijden. Uit onder
zoek naar ons prijsbeleid in de
verschillende bedrijfsrestaurants
van Heineken in Nederland, blijkt
dat Heineken:
- verschillende verkoopprijzen han
teert voor hetzelfde product;
- sommige producten onder de
inkoopprijs verkoopt;
- niet altijd voldoet aan de regels
van de Belastingdienst;
- na 2001 de verkoopprijzen niet
meer heeft aangepast, terwijl de
inkoopprijzen wel zijn gestegen.
Aanpassing prijs en assortiment
Als resultaat van dit onderzoek
hebben we besloten om met ingang
van 1 februari 2006 landelijk één
prijsbeleid te hanteren voor alle
locaties. Dit betekent dat dan overal
dezelfde prijs voor hetzelfde pro
duct wordt betaald.
Daarnaast hebben we de assorti
menten herzien. Met het oog op
een gezonde leefstijl hebben we
fruit en salade toegevoegd aan het
basisassortiment. De luxe vlees- en
kaassoorten zijn uit het basisassor
timent gehaald en toegevoegd aan
het overige assortiment.
'Gemiddelde' lunch
Bovenstaande betekent dat de
prijs van een 'gemiddelde' lunch
met ingang van 1 februari 2,18
bedraagt. Onder een 'gemiddelde'
lunch verstaan we: een kop soep,
een beker halfvolle melk, twee
boterhammen, een plak kaas (jong
belegen), vleeswaren (boterham
worst), een frikadel en één stuk
fruit. Op dit moment varieert die
prijs per vestiging tussen de 1,45
en 2,37. Voor producten waarvan
de prijs fors stijgt (meer dan 25%)
voeren we de prijsverhoging per
locatie in twee stappen door: per
1 februari 2006 en per 1 januari
2007. Prijsdalingen gelden direct
per 1 februari 2006.
Warme maaltijd
De Belastingdienst hanteert 'mini
mumbedragen' (normbedragen)
voor maaltijden. Al onze maaltijden
voldoen aan deze richtlijn, behalve
de warme maaltijd. De prijs daarvan
ligt onder het normbedrag. Om aan
te sluiten op de regels hebben we
de prijzen van de warme maaltijd
vastgesteld op 3,85. Dit is het mini
mumbedrag dat de Belastingdienst
voor een warme maaltijd hanteert.
Wilt u meer weten, bijvoorbeeld
uit welke producten het basisas
sortiment bestaat? Kijk dan op
het BrowseHuis bij HNBS Facility
Services.
HNBS Facility Services
Op de inkomstenspecificatie van januari 2006 wordt
het saldo van de spaarrekening niet meer weerge
geven. Daarvoor in de plaats wordt het spaartegoed
maandelijks op een apart overzicht naar het huis
adres verzonden. Op dit overzicht staan: begin- en
eindsaldo, bij- en afboekingen en de bijgeschreven
rente. Het eerste overzicht kun je begin februari 2006
verwachten.
Over de wijziging werd een mededeling op het
BrowseHuis gepubliceerd en een brief naar de
huisadressen gestuurd. Het lijkt een relatief eenvou
dige wijziging, maar toch waren veel medewerkers
ongerust toen vrijdag 13 januari de salarisstrook op
de deurmat lag. Nico Erades, P&O-medewerker brou
werij Zoeterwoude, meldt: "We hebben ongelofelijk
veel telefoontjes gehad en medewerkers aan de balie,
die informeerden naar hun spaartegoed. Voorheen
stond het spaartegoed op de salarisstrook en opeens
was het 'verdwenen'. Natuurlijk niet echt, maar het
werd opeens niet meer vermeld. Vanaf februari
ontvangen medewerkers het aparte overzicht over
het spaartegoed dus op
het huisadres. We heb
ben heel wat medewer
kers én partners van
medewerkers gerust
moeten stellen, ondanks
de mededeling op het
BrowseHuis en de brief
naar de huisadressen."
Afdeling P&O
I Hf)
vZ-!
NICO ERADES
26 JANUARI 2006
