MÜ
■m-
<èèLi
Leerlingen van middelbare scholen in ons bedrijf
f 600.- voor een idee
[i N
I I I
I I I
Evenals vorig jaar zijn in de Paasvakan
tie weer enkele leerlingen van de beide
hoogste klassen van middelbare scholen
de gasten geweest op de brouwerij ten
einde een inzicht te krijgen in het pro
ductieproces en de taken die onder het
personeel zijn verdeeld.
Deze kennismakingen worden georgani
seerd door het CBO (Contactcentrum
Bedrijfsleven Onderwijs) en beogen de
jongelui te helpen bij het bepalen van
hun studie- en beroepskeuze.
Na afloop schrijven de deelnemers hun
bevindingen neer in een verslag, waar
van het beste beloond wordt met een
boekenbon. Dit jaar gaat deze beloning
naar Pierre Demacker, uit Valkenburg,
wiens verslag wij hier laten volgen.
MIJN BEZOEK AAN DE AMSTEL
BROUWERIJ
Het C.B.O. doet prachtig werk met het
organiseren van de Paasvakantiecursus
sen, zoals ik nu zelf heb ervaren.
Bij het inschrijven voor deze cursus had
ik geen bepaald doel voor ogen en ik
verwachtte dan ook niet, dat ik zou
worden uitgekozen. Desondanks ont
ving ik begin maart een uitnodiging van
de Amstel Brouwerij.
Ik heb gezien, welk een groot bedrijf de
Amstel is, welk een zorg aan 't bier
wordt besteed om de kwaliteit, kleur,
smaak enzovoorts te handhaven of op
te voeren, met welk een zorg wordt ge
waakt voor veiligheid en welzijn van de
werknemers. Men verschafte ons niet al
leen enig inzicht in de brouwerij-
industrie, maar liet het ons met eigen
ogen zien. We werden geconfronteerd
met de toepassing van de biochemie op
het laboratorium. Het praktisch werk
op het laboratorium was voor mij een
belevenis. Op het lab. kregen we een
uitleg die onze scheikundeleraar niet zou
hebben verbeterd. Is het op school alles
theorie, op het laboratorium neemt de
praktijk de voornaamste plaats in. We
mochten b.v. gerst selecteren, de kleur
en de kiemkracht bepalen. We leerden
het onderscheid tussen wort en jong
bier, terwijl ons de werking van de ver
scheidene machines werd uitgelegd.
Toen ik die gezellige ontyangstkelder
binnenkwam, wist ik al, dat \jvij, jongens,
er een fijne tijd zouden krijgen. Er stond
n.l. een biervat op het buffet! Die ont
vangstkelder is een bezienswaardigheid
op zichzelf met al die jachttrofeeën,
vooral die indrukwekkende elandkop im
poneerde me.
Na de oriëntatie en verkenning in het
bedrijf konden we ons al een voorstel
ling maken van wat er bij de bierberei
ding en alles wat daarmede samenhangt
komt kijken. Daarna werden de jongens
in groepen onderverdeeld en bracht
iedere groep afzonderlijk een bezoek aan
elke afdeling om met de omgeving een
beetje vertrouwd te raken. Vervolgens
werd er in het leslokaal met tekeningen
en schema's uitvoerig ingegaan op het
werk dat op bepaalde afdelingen wordt
verricht. Als het ons duidelijk was kre
gen we, en dat vond ik juist zo fijn, ook
nog een stencil, waar de hele theorie in
stond. Deze stencils nu, konden we in
een map opbergen, die we gezamenlijk
met een pen en een aantekenschrift op
de eerste dag hadden ontvangen. Deze
map heb ik in mijn boekenkast gelegd
(Slot van pag. 1)
De heer Van der Vleuten ontving voor
dit idee een beloning van 600.
„Uit de inzending van dit idee", zei de
heer Kranenberg, „mag ik aannemen,
dat wij hier te maken hebben met een
mens, die liefde heeft voor zijn werk.
Immers, alleen uit de liefde die men
heeft voor zijn vak kunnen ideeën als dit
geboren worden."
De heer Kranenberg vond het een heug
lijk feit dat dit tot op heden hoogst
beloonde idee was voortgekomen uit het
nieuwe Helmondse bedrijf, dat hiermede
weer eens bewees een progressieve nieu
we telg in de Amstelfamilie te zijn.
„Eigenlijk", zo zei de heer Kranenberg
verder, „hoor niet ik hier te staan, maar
de heer Van Marwijk Kooy, die wegens
verblijf in het buitenland helaas verhin
derd is; maar ik prijs mij bijzonder ge
lukkig dat ik daardoor als commercieel
man een technicus mag belonen. Ik zie
hierin het symbool van een goede sa
menwerking tussen commercie en pro-
duktie.
inscl^racfnijo^J
uitwisselbaar
NT
i ij
I -I
TTT
I 11
i 11
I I
en als ik hem zie, zal hij bij mij aange
name herinneringen oproepen aan mijn
bezoek aan de Amstel Brouwerij.
Geen kosten of moeite werden gespaard
om ons verblijf zo aangenaam mogelijk
te maken. Waarbij een avondje Toon
Hermans wel het meest in de smaak
viel. De lunches smaakten ons goed en
niet te vergeten: het bier was weer best!
Wat me ook opviel, was de perfecte or
ganisatie. Alle excursies, voordrachten,
afdelingsbezoeken enz. begonnen en
eindigden stipt op tijd. Ik geloof niet, dat
er ook maar een afdeling van de brou
werij, die een bezoek waard was, is ver
geten. We bezochten de kantine tot en
met de brandweer, de gistkelder tot en
met het platform boven op de nieuw
bouw waar je zo'n mooi uitzicht over
Amsterdam, op het IJselmeer en op de
gehele brouwerij hebt.
De Limburgers zijn de grootste bier
drinkers van Nederland, vandaar mijn
geinteresseerdheid in brouwerijen. Lim
burg heeft het grootste aantal brouwe
rijen, al zijn het slechts kleine. Vele na
men van Limburgse brouwerijen zijn de
Noordnederlander niet of nauwelijks be
kend. Ook mijn woonplaats is een brou
werij rijk.
We hebben geleerd bij de A.B. dat het
bierverbruik samenhangt met de hoe
veelheid en de kwaliteit van het drink
water. Welnu, het drinkwater begint
schaars te worden, de duinen raken uit
geput en de chemische industrieën be
derven alle rivierwater, dus ons
land kan in de toekomst een trots record
vestigen en de A.B. gaat dan een floris
sante toekomst tegemoet.
Pierre Demacker
biorstelb
dej borstel
Een samenwerking, die ik van evident
belang acht en zonder welke wij niets
kunnen beginnen.
Aangezien de concurrentie scherp is en
de consument van vandaag hoge eisen
stelt aan de kwaliteit, zullen wij met een
uitstekend produkt op de markt moeten
komen.
Dit kan alleen als commercie en pro-
duktie in goede samenwerking hun beste
krachten geven. Helmond kan daarbij de
toets der kritiek alleszins doorstaan; ons
nieuwe bedrijf heeft in de korte tijd van
haar bestaan reeds bewezen uitstekende
produkten af te leveren."
Aldus besloot de heer Kranenberg zijn
toespraak, waarna hij de heer Van der
Vleuten de envelop met 600 overhan
digde.
Dit bedrag zal de heer Van der Vleu
ten uitstekend te pas komen, want hij
is op 13 mei 1966 in het huwelijk ge
treden. (Met een meiske uit Limburg,
hetgeen de heer Kerckhoffs uiteraard
zéér kon waarderen.)
De bijeenkomst werd besloten met een
gezellig samenzijn onder het genot van
een glaasje bier.
2
