Hoogste punt brouwhuis
Woensdag 10 juli wapperde op ons brouw
huis de Nederlandse driekleur ten teken
dat de hoogste top was bereikt46,25 m
boven Amsterdams peil.
Hiermede is dit de hoogste bouw (op de
betonnen schoonsteen na) van ons brou
werijcomplex; tot nu toe was het vaten-
gebouw met 36,76 m AP het hoogste.
Midden volgend jaar zal het brouwhuis
compleet in bedrijf zijn.
De foto toont voornamelijk de voorbouw
met de gevelramen. Een belangrijk gedeelte
van het produktieproces dat zich nu in de
mouterij afspeelt, zal naar hier worden
overgebracht. Nadat bovenin het gebouw
de grondstof mout diverse bewerkingen
heeft ondergaan komt deze tenslotte als
schroot (gemalen mout) in de daaronder
geplaatste brouwpannen terecht.
De lagere achterbouw die slechts gedeelte
lijk zichtbaar is, bevat de voorraadsilo's
voor de grondstoffen. Uit vier silo's van
150 ton elk kan dan voor de brouwsels
worden geput.
De technische dienst van de brouwerij
heeft het interieur en de inrichting van dit
gebouw ontworpen, de architectuur werd
verzorgd door het architectenbureau Lang-
hout.
De aannemer is, zoals bekend mag worden
verondersteld, de Hollandse Betonmaat-
schappij
