Zo gaat het
Porto Rico
Het gebeurt ons niet elke dag dat wij
een rasechte Portoricaan zien, maar
onlangs hebben wij er een gesproken.
Het was de heer Luis Lazaro Garcia, di
recteur van de in aanbouw zijnde brouwerij
in San ]uan, de hoofdstad van Porto Rico.
De heer Lazaro was in Amsterdam om zich
een beeld te vormen van de Amstelorgani-
satie en om besprekingen te voeren met
diverse Amstelmensen. Hij maakt van de
gelegenheid gebruik om samen met zijn
echtgenote een kort bezoek te brengen aan
België, Duitsland, Frankrijk en Spanje.
De heer en mevrouw Lazaro hebben vier
kinderen, van wie de jongste tien en de
oudste 22 jaar is; deze zijn op Porto Rico
gebleven en kunnen, als zij dat willen elke
dag naar de brouwerij gaan kijken, die nu
al Cerverceria Amstel (Amstel. Brouwerij)
genoemd wordt door de bevolking. De
bouw verloopt voorspoedig en in septem
ber hoopt men te kunnen gaan brouwen,
waarna in december met de verkoop zal
worden begonnen. De officiële opening zal
waarschijnlijk in januari geschieden.
Zal deze brouwerij een grote concurrent
zijn voor de twee reeds bestaande brouwe
rijen op Porto Rico? vroegen wij.
„In zekere zin wel", zei de heel Lazaro,
„maar anderzijds neemt het bierverbruik
regelmatig toe, zodat er zeker ruimte voor
een derde brouwerij is. Er wordt bij ons
reeds vrij veel bier gedronkenongeveer
36 liter per hoofd per jaar; vijf procent
van dat bier komt uit het buitenland. De
Amstel Brouwerij in San Juan zal de eer
ste laten wij maar zeggen Neder
landse onderneming zijn die op Porto Rico
gaat produceren. Er zijn wel enkele Ne
derlandse bedrijven daar, maar dit zijn ver
kooporganisaties."
De heer Lazaro is dus directeur; hij zal
o.a. verantwoordelijk zijn voor een staf van
150 mensen, o.w. twee Nederlanders en
een Zwitserse en een Engelse brouwmees
ter; de Nederlanders zullen zich met de
leiding van de kelders en het bottelen
bezighouden. Het bier zal uitsluitend in
flessen worden verkocht, later misschien
ook in fusten en blikjes.
Porto Rico telt 2V2 miljoen inwoners, van
wie er 500.000 in San Juan en omstreken
wonen.
De groei van de industriële potentie van
het eiland blijkt overduidelijk uit het feit,
dat er zich daar in de laatste tien jaar
1.500 bedrijven hebben gevestigd.
Als de bedrijvigheid een blijvend verschijn
sel zal zijn, ziet het er goed uit voor het
nieuwe lid van de Amstelfamilie, de Cer
verceria Amstel, die officieel Compania
Cervecera de Puerto Rico, Inc. heet.
Zo was de situatie op Porto Rico enige maanden geleden..
11
