Deze maand
Jonathan Swift?
Olifanten worden altijd kleiner ge
tekend dan zij zijn, maar vlooien
altijd groter.
was het vijfenveertig jaar geleden dat
de Amstel Brouwerij de vrije zaterdagmid
dag invoerde. Op zaterdag 29 juni blies
de fabrieksfluit om half een ten teken dat
de arbeid kon worden beëindigd: de eerste
vrije zaterdagmiddag voor ons personeel
was begonnen. Het was een van de weini
ge prettige dingen die dat jaar 1918 de
mensen had te bieden. De productie ging
met horten en stoten, want er was bijna
geen brandstof meer voor de ketels en ook
de grondstoffen waren schaars. Op 2 fe
bruari had de bedrijfsleiding dan ook moe
ten besluiten voorlopig op te houden met
brouwen. Maandag 19 februari begon men
weer: vier brouwels in de week, maar dat
duurde nog geen twee weken want op
1 maart werd wederom gestopt, nu meer
dan een maand Toen was van hoger
hand de uitvoer van bier verboden en de
289 brouwerijen in Nederland maakten ge
zamenlijk minder bier dan de Amstel Brou
werij nu in een jaar produceert. Een paar
maanden later werden geen kolen meer
toegewezen en moest men zich behelpen
met bruinkool en hout. Het was het on
gunstigste jaar voor de Nederlandse brou
werijen, die nu gingen samenwerken en zo
doende de grondslag legden voor de te
genwoordige organisatie der brouwers.
In dit nummer staan nog enkele bijzon
derheden uit de geschiedenis van de Am
stel Brouwerij; deze kwamen naar voren
toen de heer Schoonhoven zijn vijftig jaar
dienst afsloot, een uniek jubileum en een
unieke gelegenheid om herinneringen op te
halen.
Hoe kort ons verkoopkantoor in Brussel
ook moge bestaan, ook daar heeft men her
inneringen, waarover de heer Messing ons
verslag heeft gedaan.
Op de voorplaat: de heer en mevrouw
Schoonhoven, begeleid door hun dochter
betreden de Gijsbreghtkelder, waar het
gouden jubileum van de heer Schoonhoven
werd herdacht en waar tevens afscheid van
hem werd genomen.
De Amstel Brouwerij heeft van een re
clamecampagne zes koelkasten overgehou
den, die zij aan het personeel te koop
aanbiedt. Degenen die hiervoor belang
stelling hebben gelieven dit schriftelijk
kenbaar te maken aan de afdeling Publi
citeit.
De prijs bedraagt 295,contant.
Winkelwaarde f 440,Bij meer dan zes
aanvragen beslist het lot.
Gegevens:
Merk: Rolley - tafelmodel
Systeem: compressor koelkast (stroomver
bruik minder dan 5 ct per 24 uur).
Inhoud: 142 liter.
Indeling: vakken in de deur voor eieren,
boter, kaas en vier literflessen; in de
kast zelf een vriesvak (voor het bewaren
van diepvries), een groentenbak en drie
open vakken.
