Honingbier drinken
uif buffelhorens
Tijdens een kort verblijf in Zweden be
zocht ik ook Upsala, de stad met
zijn in 1477 gestichte universiteit,
waar zeer vele Zweden hebben gestu
deerd en waar zij bijzonder trots op zijn.
Mijn gastvrouw bracht mij eerst naar het
gravencomplex van de koningen Aun.
Égil en Adils. Het zijn heuvels die men
wel de pyramiden van Noord-Europa
noemt. Ze zijn gedeeltelijk afgegraven,
maar bevatten nog grote geheimen. Over
het leven dat zich in deze oude tempels
afspeelde weten we nog maar weinig,
maar het is wel zeker dat de heuvels
v. dateren uit de zesde eeuw voor Christus,
dat er de rechtspraak en de strafuitvoe
ring plaatsvonden en dat er een kuituur
bestond, lang voordat er elders in Scandi
navië van zoiets sprake was.
In de onmiddellijke omgeving van deze
Tingshögen ligt het beroemde restaurant
Odinsborg, fraai van stijl en architectuur.
Men maakt hier nog steeds honingbier,
waarvan het uit de veertiende eeuw da
terende recept door de eigenaar zorgvul
dig geheim wordt gehouden. Het brouw
sel bevat vanzelfsprekend honing en werd
bij ons mede genoemd.
Het honingbier wordt gedronken uit een
in zilver gevatte hoorn van een buffel
of een ander rund. Koningen, prinsen
en staatspresidenten hebben uit deze
hoorns honingbier gedronken en deze ho-
Wat heeft de EEG nu eigenlijk tot stand gebracht?
Bovenstaande vraag werd ons gesteld
naar aanleiding van het artikel over de
EEG dat wij in ons vorige nummer plaat
sten. Begrijpelijke vraag, want de gemeen
schappelijke markt is geen optocht die
men door de straten ziet trekken of die
men kan aanschouwen op de televisie.
De gemeenschappelijke markt is er in
geslaagd de invoerrechten op goederen
afkomstig van de deelnemende landen te
verminderen. Het is de bedoeling om ze
helemaal te doen verdwijnen en dan een
economische gemeenschap te worden die
kan leiden tot een politieke unie.
Doordat de tolmuren lager zijn gewor
den is er een ruimer handelsverkeer ont
staan en dit is in de laatste vijf jaar zelfs
met tachtig procent toegenomen. Maar
ook de handel met landen buiten de EEG
is sterk vermeerderd. Het is dus niet te
verwonderen dat er een enorme devie
zenreserve is ontstaan, die zelfs groter is
dan die van de Verenigde Staten. De to
tale reserves aan goud en buitenlandse
deviezen gaan nu de 61.100.000.000 te
boven. De gemeenschappelijke markt ont
wikkelt zich dan ook tot een economische
macht, naast o.a. die van de V.S.
Het is te begrijpen dat het samengaan
van zoveel miljoenen mensen problemen
meebrengt, die opgelost moeten worden
door geven en nemen. Zijn de deelnemen
de landen bereid offers te brengen dan
zullen deze in de toekomst vruchten af
werpen. Wij zijn al een stuk in de goe
de richting, alleen... we zijn er nog lang
niet, hoewel er reeds veel is bereikt.
P.S. De EEG-bierhandel beliep in 1958
406.000 hl; in 1961 was dat 705.000 hl.
hetgeen een toeneming betekent van 74
De hoorn waaruit de sjah van Perzi'é heeft
gedronken.
ge gasten hebben in het gastenboek loven
de woorden en hun handtekening gezet.
Om dit eigenaardig gevormde drinkgerei
te kunnen neerzetten, zijn vlak bij het
dikste eind een paar pootjes aangebracht,
de punt rust op een zilveren knop. Hoorns
als deze kan men zeker beschouwen als
het oudste soort vaatwerk.
G. W. Hardeveld Kleuver jr.
