Geen ijsvorming
INLEIDING mr. BOSSARD
In de commissarissenkamer heeft mr.
J. C. Bossard op 14 december j.l.
een inleiding gehouden voor het ju
ridisch dispuut van de Amsterdamse
studenten IUS.
Het onderwerp was Avonturen van
een geldlening. Meer in het bijzon
der ging het over de eigendoms
overdracht tot zekerheid en de voor-
en nadelen die aan dit instituut kle
ven ondanks de gunstige rechtspraak
van de Hoge Raad.
Voorzitter van dit niet alledaagse
gebeuren in onze brouwerij was de
heer H. Meyer, juridisch kandidaat,
die als rondleider in onze kringen
bekendheid heeft gekregen.
Bij het onderwerp koelen"
zijn moeilijk boeiende foto's
te maken, maar de heer Eyck
van Publiciteit maakte deze
plaat, die toch een aardig
beeld geeft van een belang
rijk onderdeel uit de kring
loop van koken tot koelen,
de condensatoren. In deze
apparaten wordt de gasvor
mige ammoniak weer tot
vloeistof.
ontstaat. Het verdampen onttrekt de
warmte aan de lucht die zich in de kel
der bevindt en deze wordt dus kouder.
Hier gebeurt dus hetzelfde als in ons
voorbeeld waar het water de roodgloei
ende steen koud maakte.
Door bijv. openstaande deuren komt
steeds warmte de kelder binnen en zo zal
de ammoniak altijd blijven koken. Ge
lukkig blijft de ammoniak zelfs bij vele
graden onder nul vloeibaar, zodat wij
ons niet ongerust behoeven te maken
over ijsvorming.
De verdampte ammoniak wordt wegge
zogen en komt terecht in een pomp. Dit
is een machine die de ammoniakgassen
aanzuigt en samenperst en tevens de
kracht levert om de vloeistof door de
buizen te stuwen. Deze pomp is te verge
lijken met een fietspomp. Daarin perst
men de lucht ook enigszins samen (ver-
oogt de druk) en iedereen weet dat het
onderste gedeelte van een fietspomp na
kort gebruik warm begint te worden.
Hetzelfde gebeurt met de compressoren.
De gassen worden ook heet en worden
opgevangen in een groot buizensysteem,
dat te vergelijken is met de radiator van
een auto. Koud water loopt om deze bui
zen heen en koelt de gassen met het ge
volg dat ze condenseren, d.w.z. vloeibaar
worden.
Een eenvoudig voorbeeld van condense
ren in de kamer brandt de kachel, bui
ten is het koud. De lucht is vochtig in
de kamer en raakt op een gegeven ogen
blik het koude raam. Door de koude
wordt de waterdamp, het vocht, gecon
denseerd en wordt dus weer water en
druppelt langs het glas naar beneden.
Wanneer het gas weer vloeistof is ge
worden, gaat de ammoniak weer in de
buis, die naar de te koelen kelder leidt
en zo zijn wij dan weer aangekomen bij
het begin van ons verhaal, dat gepro
beerd heeft te verklaren hoe een koken
de vloeistof de lucht kan koelen.
M. EYCK
8
