Deze maand
is de eerste paal geslagen voor de uit
breiding van het brouwhuis. Op woensdag
13 september sloeg de heer E. Meijer, onze
oudste brouwer, bij wijze van rituele han
deling, onvervaard een flesje bier stuk te
gen de betonnen paal van dertien meter, die
omkleed was met een paar Amstelvlaggen.
De heer Meijer zelf was gestoken in een
hagelwit pak, met een hagelwitte helm op
het hoofd en de handen gehuld in hand
schoenen. En terwijl de directie met vele
andere belangstellenden geboeid toekeken
bewoog Heier-Meijer vele malen het touw
op en neer waarmee het stoomblok wordt
bediend. Het was een gedenkwaardig mo
ment, niet in het minst voor de heer Meijer,
die helm en handschoenen als herinnering
bewaart, Het ligt niet in de bedoeling de
heibaas als tegenprestatie een brouwsel te
laten koken
Deze maand is ook de maand geweest van
het twaalfde International Ho.Re.Ca.-Co^
gress; het werd gehouden in het Instituur
voor de Tropen en bijgewoond door een
kleine driehonderd bestuursleden van lan
delijke organisaties van horecabedrijven. De
Amstel Brouwerij bood de gasten een ge
zellige avond aan in feestgebouw De Brak
ke Grond; hieraan werkten mede Teddy en
Henk Scholten, Fred Kaps, de goochelaar,
Rexis, de muzikale clown en de orkesten
van Jan Corduwener en Jamaica Johnny.
Na afloop werd de gasten een koud buf
fet aangeboden in Krasnapolsky.
