k*1
GERSTBEHANDELING
5\
MOUTEN
WEGEN
VOORREINIGEN
fSORTEREN
VOOR-
DROGEN
NA REINIGEN
DROGEN
KOELEN Xl
^NGEMI
GERST
OPSLAG
1E SOORT
GERST
GERST
OPSLAG
GERST- SCHIP
W WEGEN
ONTKIEMEN
GERST WASSEN
WEK
VOOR*
EESTEN
WEGEN
MOUT
OPSLAG
■KOELE-N'
KIEMEN
l GROENMOUT
Schematische voorstelling van het brouwproces. De loop van de produkte
12
