is en waarvan het meel eerst na een groot
aantal bewerkingen voor de bereiding van
deze koeken gebruikt kan worden. Hoewel
de missie zich hier reeds geruime tijd met
de kerstening van de bevolking bezighoudt,
is het geloof aan diverse boze geesten on
der de bewoners nog vrij sterk.
De offerplaats, waar wordt geofferd om de
goden gunstig te stemmen, ontbrak niet. De
smaak van de goden moet wel bijzonder
goed zijn, want naast enig voedsel stonden
bij deze offerplaats voornamelijk flesjes
Parbo bier. De oude Egyptenaren schijnen
dus niet alleen te staan in hun overtuiging
dat bier een godendrank is.
De avond van dezelfde dag heb ik bijzon
der gezellig doorgebracht bij de heer en
mevrouw Dumoleyn thuis.
Dinsdagmorgen heb ik samen met de heer
Dumoleyn eerst een bezoek gebracht aan
het bontste en kleurigste schouwspel van
Paramaribode markt, waar vertegenwoor
digers van alle bevolkingsgroepen al dan
niet schreeuwend, hun waren aanbieden.
Met groeiende verbazing sta je hier te kij
ken naar de kotta-missies (vrij vertaald:
rokjuffrouwen), die met grote manden,
waarvan de inhoud varieert van vruchten
tot kippen, op hun hoofd lopen te balan
ceren. Door de doordringende lucht die er
hangt, vertrek je echter weer gauw.
Na de markt zijn we naar de Surinaamse
Brouwerij gegaan, die enigszins buiten de
stad ligt. Het is fantastisch leuk om een
bedrijf, waarmee je door je werk alleen
van verre enigszins bekend bent, eens in
werkelijkheid te zien. Hoe het Parbo bier
smaakte? Ik kan het u aanbevelen,
's Middags heeft de heer Dumoleyn mij
eerst meegenomen op een interessante tocht
door de stad en de rest van de middag heb
ben wij in gezelschap van de heer Daim
van de Parbo Verkoopcentrale en zijn
vrouw, doorgebracht in Leonsberg aan de
Surinamerivier. Mijn laatste avond in Su
riname heb ik bijzonder plezierig doorge
bracht bij de familie Struylaart. Mijn ouders
zijn afkomstig uit een dorp in Zeeuws-
Vlaanderen, dat niet ver af ligt van de
vroegere woonplaats van de familie Struy
laart en ik ken het dialect, dat de Struy-
laarts nog niet zijn verleerd, en de streek
vrij goed, en dat maakte het allemaal bij
zonder gezellig.
Te snel was het woensdag, de dag van mijn
vertrek naar Curasao, 's Morgens heb ik
op mijn gemak eerst nog wat rondgewan
deld door Paramaribo, waarna ik nog even
NEW YORK ZOALS FRED KROES HET ZAG
Het gebouw der Verenigde Naties aan de Hudson stelt alle wolkenkrabbers in de buurt
in de schaduw. Volgens het vlagprotokol mag de Stars <5- Stripes in de Verenigde Staten
nooit onder een andere vlag hangen, behalve in en aan het exterritoriale gebouw van de
V.N., dat gelegen is aan het eind van de tweeënveertigste straat. Alle gebouwen op de
voorgrond liggen op Manhattan (Indianenwoord, dat betekent: de plaats waar wij allen
dronken zijn geweest), het is een rots, waarop dus de wolkenkrabbers een stevige basis
hebben. Het water ivaaraan het V-N.-gebouw ligt heet East River en de overzijde is Long
Island. Links ontwaart men de Queensboro brug en deze verbindt zowel Manhattan met
Long Island als deze beide met het eiland waarvan nog een stuk te zien is, Welfare Island.
6
