kwam, nog ingericht worden: legkelder,
filterapparatuur, bottelarij. Dat toch medio
december het eerste bier verkocht werd in
de Antillen heeft vriend en concurrent zeer
verrast.
Directie zeer erkentelijk
De oplossing hiertoe? zo vroeg de heer
Van Marwijk Kooy en hij antwoordde zelf
door te wijzen op de hem omringende men
sen: de oplossing ligt in deze kamer, bij
deze mensen, die met liefde hebben ge
werkt in goede samenwerking, die hebben
begrepen dat het van doorslaggevende be
tekenis is, dat alle radertjes van het uur
werk op de juiste wijze draaien. Hiervoor
is de directie bijzonder erkentelijk. Niet
alleen is alles op tijd klaar, maar tevens in
goede staat en daardoor is deze brouwerij
een toonbeeld in het gehele Caribische ge
bied.
Ieder der aanwezigen hoorde nu door de
heer Van Marwijk Kooy memoreren wat
zijn of haar aandeel was geweest: de heren
Miedema en Verspoor, de grote voorbe
reiders; de heer Kroon, die steeds zorgde
dat de heer Miedema werd voorzien van de
juiste gegevens; de heer Verspoor die de
technische voorbereidingen heeft getroffen,
samen met de heren Van Rijn en Van
Aan de nol
De lootjes zijn in het vat en dit wordt
nu door de heer Van Rijn op deskun
dige wijze heen en weer gerold om
ze goed dooreen te schudden.
gint bij marktonderzoek en besprekingen
met officiële instanties, een materie waar
de heer Miedema zich uitvoerig mee bezig
houdt. Technische onderzoekingen lopen
hiermee parallelhoe is de elektriciteits
voorziening, hoe staat het met het water.
Als dit alles bevredigend uitvalt, beginnen
de ontwerpen vorm te krijgen op de teken
tafel; er komt een kostprijsberekening tot
standde tekeningen worden uitgewerkt en
gedetailleerd; er worden inkopen gedaan,
levertijden vastgesteld, verschepingen ge
regeld; de architect en de bouwers moeten
worden benaderd; de bouw voltooid zijn
de, volgt de in bedrijfstelling.
Al deze stadia hebben ook de geschiedenis
van de Antilliaanse Brouwerij uitgemaakt.
Met vooruitziende blik, stoutmoedigheid,
durf en vakkennis is gewerkt. Op 23 janua
ri 1959 ging de eerste spade in de grond.
In oktober moest alles wat na de gistkelder
De heer Verspoor heeft het kaartje
met de naam van Fred Kroes erop
uit het fust genomen en laat het aan
de gespannen toekijkenden gegadig
den zien.
7
