Bier in blik
Excursies
Gisting
dat er nog steeds geen eerste vergadering
heeft plaatsgevonden en dat de leden van
de OR bij het ter perse gaan van d'it
nummer) nog altijd met twee leden aan
gevuld moeten worden.
Wat de samenstelling van onze OR en de
Redactieraad betreft ik heb daarmee tot
het laatste gewacht moet ik wel be
kennen dat het een fout mijnerzijds is.
Toen nummer 2 van ons Spongat werd op
gemaakt kwam ik een paar alinea's plaats
ruimte tekort en heb daarom de leden van
de OR van mijn copy lijst je geschrapt in
de veronderstelling, ten onrechte dus),
dat iedereen op de fabriek wel wist wie
daarvan deel uitmaakten. Ik stel er dan ook
prijs op om deze fout openlijk toe te geven
en haar op deze plaats te herstellen; tot en
met 24 april 1957 was de samenstelling
van de OR als volgt:
jonkheer Six, voorzitter, G. Blankestijn,
A. Nooy, K. E. Meyer, K. Kramer, A.
Tasma, J. Schermelé, J. de Lang, W
Mantel, J. Woudboer, L. M. Spijker, B. A.
Dammers en H. de Vries.
De samenstelling van de Redactieraad:
Mej. H. A. Bosker, C. A. Verhaar, G. Ch.
Nieuwendijk, G. A. Poelenije, A. F. H.
M. Smelt, A. WAlbers en G. M. Swinkels
Bij het in de handel brengen van Bier in
Blik door onze brouwerij, heb ik reeds
verschillende malen van kennissen en
vrienden, die weten dat ik bij de Amstel
werk, vragen gekregen over dit nieuwe pro
duct. Zo werd mij onder meer gevraagd
of wij misschien een mislukte exportorder
hadden, die we nu op de binnenlandse
markt trachten te „spuien". Ook heb ik de
vraag gekregen, of het bier geen bijsmaak
krijgt wanneer het in blik wordt bewaard.
Misschien kunt U eens iets vertellen over
ons bier in blik, zodat andere lezers, die
misschien dezelfde vragen te horen krijgen,
weten wat ze er op moeten antwoorden.
Met dank voor Uw moeite,
R.M.
Bravo. Dergelijke vragen moesten er meer
uit de bus komen. De heer R. M. had
natuurlijk gelijk toen hij aannam (als van
zelfsprekend) dat het hier niet ging om
een partij export-bier dat wij zo nodig
moeten spuien. In tegendeel, het gaat hier
om een nieuw product voor de Hollandse
markt. De Amstel is daarmee de eerste ge
weest en heeft als zodanig een ruime voor
sprong op de andere brouwerijen.
Ook wat de smaak betreft is hier geen
sprake van bliksmaak; het bier komt im
mers niet met het blik in aanraking. De
binnenkant van de blikken zijn driemaal
bedekt met een speciale soort hars, waar
door het onmogelijk is om een bliksmaak
te proeven. Ook het dekstel is met deze
harsen bedekt zodat, na het felsen, het bier
aan alle kanten is ingesloten door drie
lagen van deze speciale harssoort.
Wij hebben talloze briefjes (en telfoontjes)
op de redactie gekregen om aan te zeggen
dat de excursies voor het personeel een
groot succes zijn. Het is natuurlijk ondoen
lijk om elk van deze briefjes hier af te
drukken of om de namen (initialen) te
geven van hen die ons hebben gebeld.
Wel wilden wij hieraan nog toevoegen,
dat onze sociale werkster mejuffrouw Bos
ker, in de naaste toekomst excursies wilde
gaan verzorgen voor de dames van onze
werknemers. Het is misschien het verstan
digste om in deze zaak direct contact op
te nemen met juffrouw Bosker en aan haar
de namen op te geven van hen, wiens
vrouw een kijkje wil komen nemen in ons
bedrijf.
Het is ons ter ore gekomen dat de heer
J. Beers van de afdeling Bottelarij op
9 april 1.1. met goed resultaat een ernstige
hartoperatie heeft ondergaan. Wij wilden
niet nalaten de heer Beers op deze plaats
van ganser harte een spoedig en algeheel
herstel toe te wensen.
2
