2
AMSTEL-ECHO
HET EERSTE CAFÉ-RESTAURANT
EEN AMSTEL ZAAK!
Het was voor Emmeloord in de Noost-Oost-Pol-
der op Woensdag 9 Februari j.l. een belangrijke
dag. In Emmeloord, centrum van de aan de zee
onttrokken polder, werd op die dag het Café-
Restaurant „De Beurs'' feestelijk geopend en door
niemand minder dan de Landdrost, de heer Dr.
Ir. S. Smeding, officieel aan de Amstel Brouwerij
overgedragen. De N.O. Polder is 68.000 ha groot
en het bevolkingsaantal neemt gestaag toe. Als
gevolg hiervan bestond grote behoefte aan een
lokaliteit om enigermate aan de eisen van het zich
steeds ontwikkelende verenigingsleven tegemoet
te komen. Destijds was weliswaar door de Direc
tie van de N.O. Polder het „Dorpshuis"' gesticht,
doch gezien de geringe afmeting was dit weldra
ongeschikt gebleken. Toen het vorige jaar de
Beursvereniging werd gesticht, stond het vast, dat
er verandering diende te komen. Men wist de
hand te leggen op een magazijnbarak uit een
krijgsgevangenkamp in de buurt van Brugge en
uit dit materiaal werd in ruim een half jaar een
café-restaurant geboren, waarop een ieder trots
kan zijn.
Dit café-restaurant is voor veelzijdig gebruik ont
worpen en ingericht en zo bevat de grote zaal niet
minder dan 500 zitplaatsen en een moderne toneel
inrichting. Het toneeloppervlak beslaat 80 m2 en de
toneelopening heeft een lengte van 7 m. Philips
te Eindhoven zorgde voor een prima geluidsinstal
latie. Een speciaal ontworpen toneelverlichting
completeert het geheel en zo zullen straks ook de
N.O.P.-bewoners kunnen genieten van de toneel
speelkunst van beroepsacteurs en -actrices, naast
de voorstellingen van hun eigen amateurs. Het
interieur biedt een fraai aanzien, dank zij de mooie
decoratieve wandschilderingen van de heer Freek
de Boer, lid van de Bouwkundige Dienst in de
N.O.P. Verder zal dit café-restaurant worden ge
bruikt als veiling- en beursgebouw en zal het een
welkom en fraai onderkomen bieden aan aller
hande verenigingen, zoals daar zijn: de Vereni
ging voor Dorpsbelangen, de Bond van Platte
landsvrouwen, de Middenstaridsvereniging enz.,
in totaal niet minder dan 40 organisaties, vereni
gingen en commissies.
In zijn overdracht aan de Amstel Brouwerij zei
de Landdrost o.a.: „De goede naam van deze
brouwerij waarvan, wat ons genoegen doet, de
directeur, de heer Jhr. Six van Hillegom in ons
midden is staat voldoende borg, dat ten deze
de beste verwachtingen mogen gekoesterd wor
den."
Jhr. Six beantwoordde de Landdrost waarbij hij
er op wees, dat de directie van de Amstel Brou
werij het volste vertrouwen heeft in de heer Beke-
brede, de exploitant, die in de polder een goede
bekende is en met wie in de toekomst op een
goede samenwerking wordt gerekend. Hierna
bood de Heer Six een gastenboek aan. waarin hij
op het eerste blad geschreven had:
'k Wens dat dit huis welvarend zij
Op deze wijde zee van klei.
De heer Bekebrede, die als exploitant van het
café-restaurant optreedt, is geen onbekende in de
N.O. Polder, waar hij als kampbeheerder zijn
werk heeft gedaan. De heer Bekebrede is zeer
bekend met instellingen en personen en zijn ken
nis van de „poldergeest" wettigen de beste ver
wachtingen. Nadat nog verschillende personen het
woord hadden gevoerd, namens verenigingen en
instellingen, werd nadat door een viertal musici
enige klassieke nummers ten gehore waren ge
bracht, de avond besloten met een Frans blijspel
„De advocaat Pathelin" door het gezelschap „De
Nieuwe Egelantier". Ir. Minderhoud. plaatsver
vangend directeur der Zuiderzeewerken, sprak
een kort slotwoord.
WIST U DAT?
Van bier wordt wel eens beweerd, dat het de
drank is van de kleine man. Niets is minder waar.
Bier wordt en werd gebrouwen zowel voor de
grote als de kleine man en niemand minder dan
Czaar Peter de Grote was een echte liefhebber
van een goed glas bier. De geschiedschrijvers heb
ben dat voor ons vastgelegd en vertellen ons, dat
toen de Czaar in Deptford (Eng.) de scheeps
bouw bestudeerde, hij in de taverne in de Grote
Torenstraat ware drinkgelagen hield. Deze taver
ne bestaat nog steeds, natuurlijk gerestaureerd en
draagt de naam van „Het Hoofd van de Czaar"
als herinnering aan de vorstelijke (vaste) klant.
Algemeen wordt verondersteld, dat Peter de
Grote het volgende gebed heeft bedacht ter aan
bidding van Bacchus:
„In de naam van alle dronkaards,
In de naam van alle pimpelaars,
In de naam van alle dwazen,
In de naam van alle clowns,
In de naam van alle gekken,
In de naam van alle wodka,
In de naam van alle wijnen,
In de naam van alle bieren.
In de naam van alle flessen,
In de naam van alle kruiken,
In de naam van alle vaten,
In de naam van alle emmers,
In de naam van alle potten,
In de naam van alle glazen en coupes,
In de naam van alle kaarten, dobbelstenen en
werppijltjes,
In de naam van alle tabak en kroegen.
Want daar is de woning van onze vader,
Bacchus."
(Beer has a history. Frank A. King).
